Повече мазнини! Защо се нуждаем от повече мазнини, за да сме здрави и тънки Expert Fachmedien GmbH -

повече

Готов за изпращане, доставка за 1-3 дни

  • Артикулен номер: 1026
  • Автор: Улрике Гондер, д-р Николай Червей
  • ISBN: 978-3927372542

Повече мазнини! - Защо се нуждаем от повече мазнини, за да сме здрави и слаби

Признание в любов към несправедливо омърсено хранително вещество

През последните няколко десетилетия нито едно друго хранително вещество не е дискриминирано толкова силно, колкото мазнините: те са с високо съдържание на калории и следователно се държат отговорни за изпъкналите кореми и нарастващите нива на рак. Твърди се, че дори рискът от болестта на Алцхаймер се увеличава с приема на мазнини, а нашите четириноги приятели отдавна получават нискомаслена диетична храна, когато станат твърде мазни. Животновъдите вече си бъркат с кравата, която дава обезмаслено мляко, вероятно за да не се изкушим дори да допълним десерта си с разбита сметана. Тъй като човечеството спестява колективно мазнини, броят на хората с наднормено тегло и диабетици тип 2 се е увеличил и прогнозите за развитие на деменция в напреднала възраст не са повод за радост. Крайно време е критично да поставим под въпрос обичайните диетични хипотези за произхода на тези заболявания. Толкова много може да се разкрие: Едва ли нещо е останало от тях. Всеки, който чете и оценява научните данни с отворен ум, стига до заключението, че мазнините са погрешно включени в индекса на хранителната наука твърде дълго - включително животинските мазнини. И: Повече мазнини е по-добре за тялото, отколкото нишесте и захар.

Повече мазнини! ви казва за какво се нуждаем от мазнини, какви задачи имат те в тялото, как ни помагат да поддържаме форма и здрави. И тъй като именно мазнините придават вкус и аромат на храната, можете да очаквате по-добри кулинарни времена.