Постоянно тънки въглехидрати или калории За какво да внимавате при отслабване
Искате ли да отслабнете и да се справите без въглехидрати? Тогава вие сте изцяло в нисковъглехидратната тенденция: Тук ще ви кажем дали тази тенденция има смисъл или калориите са тези, които се броят в края на деня!
Въглехидратите изпаднаха в лоша репутация през последните години. Подобно на това без нормални млечни продукти или глутен, всички, които искат да отслабнат, се справят без картофи, тестени изделия, ориз и хлебчета. Но наистина ли този метод е обещаващ за отслабване? И има ли смисъл да се проследяват калориите или по-скоро въглехидратите? Сравнихме и двата метода за вас и ги подложихме на тест.
Въглехидрати или калории: какво трябва да преброите, за да отслабнете
Тези, които искат да отслабнат в днешно време, ядат преди всичко едно: зеленчуци, протеини и малко мазнини. Докато мнозина са били на диета с ниско съдържание на мазнини до преди няколко години, сега всички се справят без „лошите“ въглехидрати. Тъй като хлебните хлебчета, тестените изделия и Ко се считат за истински храни за угояване. Други все още броят калории. И по една проста причина: ако знаете базалния си метаболизъм, т.е. броя на калориите, от които тялото ви се нуждае всеки ден, можете лесно да намалите това количество калории. И по този начин в края на седмицата на кантара има по-малко. Тези, които броят въглехидратите, го приемат малко по-точно. Проследяването на въглехидратите е по-скоро за това какво ядете, а не само за това колко ядете. Но кой метод е по-добър сега?
Предимства на метода "преброяване на калориите"
Веднага след като разберете базалния си метаболизъм и знаете колко калории искате да ядете на ден, всичко, което трябва да направите, е да добавите информацията за калориите на опаковката или да проследите калориите си с приложение за хранене.
Така или иначе, спестяването на калории ще ви помогне да отслабнете.
Недостатъци на метода "броене на калории"
Този метод не ви дава преглед на хранителните стойности и състава на храната. По принцип можете да ядете и два големи бургера на ден. Докато останете под целта си за калории, това пак ще бъде част от вашата диета. От здравна гледна точка обаче това няма много смисъл.
Ако намалите твърде много калории, бързо ще страдате от йо-йо ефекта. Защото всяка диета, която работи с въздържание, стресира тялото ви. И така рано или късно той ще си върне това, което сте му отказали.
Предимства на метода "преброяване на въглехидратите"
Поддържането на нисък прием на въглехидрати означава и намаляване на нивата на кръвната захар. Това е особено важно за отслабване. Тъй като колкото по-ниско е съдържанието на захар във вашата храна, толкова по-малко мазнини можете да сложите. Всички видове въглехидрати (тестени изделия, ориз или брашно) се метаболизират в глюкоза в организма. Ако ядете твърде много от него, излишната глюкоза отива в черния дроб и там директно се превръща в мастни клетки.
Както при броенето на калории, можете да видите колко въглехидрати има във вашата храна, като погледнете хранителната таблица.
Недостатъци на метода "преброяване на въглехидратите"
Има храни, които не са точно подходящи за диета и почти не съдържат въглехидрати. Така че не можете да проследите голяма телешка пържола, която е била запечена в много масло с този метод. Това означава: само защото контролирате приема на въглехидрати, успехът в диетата не е гарантиран.
Дори диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е непременно здравословна диета. Защото дори с този метод отказвате на тялото си важен източник на енергия. Така че, ако прекалите с този тип диета, можете да очаквате йо-йо ефект.
Отслабнете - но с кой метод?
Ясно е, че нито един от тези методи не е безопасен начин за отслабване. Защото само промяната в диетата може да донесе успех в дългосрочен план. Така че всъщност можете да вземете най-доброто от двата метода и да ги комбинирате със здравословен начин на живот. И може да изглежда така:
Намалете броя на калориите до здравословна степен въз основа на базалния си метаболизъм (максимум 200 калории по-малко на ден)
Намалете приема на въглехидрати до здравословна степен. Колко грама са точно зависи от вашия индивидуален метаболизъм. Като правило, половината от чинията ви трябва да се напълни със зеленчуци. Четвърт протеин и четвърт въглехидрати са достатъчни. Също така не забравяйте да ядете само дълговерижни въглехидрати: пълнозърнести макаронени изделия, пълнозърнесто брашно или овесени ядки и просо. Те ви засищат по-дълго и съдържат по-малко захар.
Опитайте се да увеличите консумацията на зеленчуци. Тъй като влакното също ви държи сити за дълго време. Освен това не е нужно да се притеснявате за хранителните си вещества. Трябва да включите поне пет шепи зеленчуци на ден в своя хранителен план.
Опитайте се да ядете много протеини, особено когато тренирате. Това също ви държи сити за дълго време и ви помага да изградите мускули. След това те могат да изгорят калории и да ви помогнат да отслабнете. Когато избирате протеин, уверете се, че имате здравословна комбинация от постни, животински протеини (пилешко и млечни продукти) и растителни протеини (тофу и бобови растения).
Включете и мазнини във вашата диета. Те стимулират метаболизма и ви помагат да отслабнете. Най-добри са масла като рапично масло, орехово масло или ленено масло.
Изчакайте поне четири часа между храненията. По този начин можете да регулирате нивото на кръвната захар надолу и да отслабнете още по-добре.