Постоянно гладуване на работното място Перфектната диета за професионалисти
Стресова ежедневна работа и нямате време за диета? Не е задължително да е с периодично гладуване по време на работа. С тази програма ежедневието и промяната в диетата - а оттам и загубата на тегло - могат да бъдат поставени под един покрив без никакви проблеми - поне това твърдят защитниците на периодичното гладуване. Остава да разберем дали методът е еднакво подходящ за всички. От друга страна, има все повече доказателства, че периодичното гладуване е много повече от това да останеш без храна ...
Периодично гладуване по време на работа: Тези методи съществуват
Постоянното гладуване се практикува по различни методи, които са по-добри или по-лоши в зависимост от живота и работата. Кой метод на периодично гладуване работи най-добре за вас и вашата работа е най-добре да опитате. По принцип, ако имате здравословни проблеми или не сте сигурни, трябва да се консултирате с Вашия лекар преди каквато и да е диета или промяна в диетата. Ако това дава зелена светлина, можете да избирате от следните методи на периодично гладуване:
Методът 16 до 8
Този вариант е нещо за служителите, които нямат проблем без закуската си. Ако можете да се справите лесно, останалата част от деня е само наполовина по-лоша - въпреки периодичното гладуване на работното място. С метода от 16 до 8 (наричан още интермитентно гладуване 16/8) можете да ядете осем часа на ден. Но не и през останалите 16 часа от деня. Това означава, че можете да прекарате обедната си почивка с колеги, без просто да пиете вода и да се насладите на вкусна вечеря вечер след работа.
Следователно отказът от този метод е ограничен, поради което е особено популярен сред начинаещите с периодично гладуване по време на работа. Друго предимство: Можете гъвкаво да планирате осемте часа, които ви е позволено да ядете. Ако сте повече от типа, който се нуждае от обилна закуска, преди да отидете в офиса, просто започнете осемте часа сутринта. Разбира се, тази опция не включва вечеря. Като цяло методът от 16 до 8 също се устоява добре, защото времето, което прекарваме в сън, се включва в 16-те часа, през които трябва да постим.
Методът 5 към 2
Ако вече сте доволни, че трябва само да изчакате пет часа с този вариант, преди да можете да му се насладите отново, трябва да ви разочароваме. При този метод съименникът не е часовете, а дните, в които трябва да се поддържа периодично гладуване в работата. Но разпределението на гладуването и храненето е различно. По-конкретно, това означава: пет дни в седмицата можете да ядете както сте свикнали и дори да ядете пица от време на време. Другите два дни са трудни - или по-скоро обратното. Позволено е да консумирате максимум 600 килокалории през двата гладни дни. Що се отнася до напитките, особено трябва да използвате вода и неподсладени чайове. Някои фенове на периодичното гладуване пият кафе, докато други не. Изпробвайте кой вариант ви харесва повече.
И тези два дни на периодично гладуване имат още едно ограничение: Въглехидратите трябва да се избягват, доколкото е възможно. Периодичното гладуване по време на работа може да бъде истинско предизвикателство. Особено когато трябва да работите физически. В този случай една от възможностите е да поставите двата гладни дни през уикенда. В този случай обаче трябва да се съберете и да имате доста голяма дисциплина. Очевидно е, че е по-трудно да не ядете, когато можете по цял ден и да не се разсейвате с работата.
Методът 5 към 2 се предлага в различни разновидности: Методът 6 към 1 гладува само един ден в седмицата, докато методът 10 в 2 използва периодично гладуване през ден в продължение на десет дни Работата трябва да бъде изтърпяна. Най-доброто нещо е просто да изпробвате различните варианти. Това е единственият начин да намерите метода, който най-добре отговаря на вашия начин на живот и работно време. В края на краищата няма смисъл, ако вече не можете да се представяте на работа поради целия пост и мотивацията ви непрекъснато пада.
Методът Eat-Stop-Eat
Този вариант на периодично гладуване е известен още като чисто интермитентно гладуване. Процедурата е много проста: Яжте 24 часа, бързо 24, след това яжте отново 24 часа.
Как действа периодичното гладуване на работното място?
Последователите на периодичното гладуване съобщават, че се чувстват по-здрави и по-продуктивни - качества, които са особено полезни при работа. Но не само това. С този метод можете бавно, но сигурно да отслабнете. Причината е, че след период на гладуване тялото преминава към изгаряне на мазнини - а дотогава рядко се справяме с други диети. Именно по-дългият период на гладуване трябва да поддържаме с периодично гладуване, че вместо въглехидратите, мастните запаси се справят след известно време. Учени от Германския институт за хранителни изследвания в Потсдам-Рехбрюке успяха да докажат, че бързите в този интервал мишки могат много по-бързо да преминат от метаболизъм на глюкоза към липид. А метаболизмът на мазнините също изглежда се подобрява като цяло.
Това не само се вижда в слаб и добре тонизиран стомах, но има и много ползи за здравето. Поради повишеното изгаряне на мазнините, черният дроб се облекчава и в организма има по-малко вредни вещества. Дори при съществуващата инсулинова резистентност има доказателства, че периодичното гладуване може да ви помогне да възстановите балансиран метаболизъм.
Интермитентно гладуване и автофагия
Има и други причини, поради които определено трябва да опитате с периодично гладуване по време на работа. Въз основа на резултатите, които биха могли да бъдат получени от изследвания върху мишки, някои учени предполагат, че този метод има нещо добро. Поради приликите в метаболизма на хора и мишки, резултатите от изследванията върху животни могат - с ограничения - да бъдат прехвърлени на хората. Това включва и това, което е известно като автофагия, процес, който гарантира, че тялото ни се пречиства възможно най-добре. Основните характеристики на самия механизъм, който е известен още като автофагоцитоза, са били известни отдавна. Японският клетъчен биолог Йошинори Осуми от Токийския технологичен институт проведе обширни изследвания върху него. През 2016 г. той получи Нобелова награда за медицина за това.
Този процес на самопочистване на клетките е особено добре стимулиран от час или ден без храна. Ако не се доставя външна енергия, тялото трябва да използва енергията, която вече е там. С други думи: вашите собствени клетъчни компоненти са разбити. Това са не само добри и здравословни компоненти, но могат да бъдат и неправилно сгънати протеини, които могат да участват в развитието на заболявания.
С впечатляващи последици. Рискът от инфаркти, деменция, инсулти, захарен диабет тип 2 и рак трябва да намалее значително. Все още трябва да се докаже колко големи са тези ефекти в дългосрочни проучвания. В момента започва проучването „InterFAST” от Медицинския университет в Грац. Изследванията на хора, които практикуват периодично гладуване (не само на работното място), показват, че този тип диета има положителни ефекти върху кръвното налягане и загубата на тегло. Разбира се, това важи само ако интервалните ускорители се сдържат малко, докато ядат. 16 часа, в които нищо не се яде, не е безплатен билет за невъздържано пируване през останалите осем часа. Онези, които обръщат внимание на балансирана и здравословна диета, могат да празнуват успехите с периодично гладуване.
Прекъсващо гладуване по време на работа: какво казват критиците
С толкова много положителни странични ефекти от периодичното гладуване, дума за предупреждение е в ред. По-специално Германското общество по хранене (DGE) е критично настроено към програмата. Според тях липсват конкретни и обвързващи насоки кои храни трябва и могат да се консумират във фазата на прием на храна. В най-лошия случай постъпателните постите могат да ядат небалансирана диета. Един от изходите обаче е да следвате препоръките на DGE по време на фазите на хранене и да се храните нормално и здравословно.
Периодично гладуване на работното място: идеалната диета за работещите хора?
Особено работещите хора често имат проблеми, придържайки се към строга диетична програма. Повечето диети изискват определени ястия да се ядат по график. Или трябва да преброите калории (подобно на точките), за да достигнете желаното тегло. Това не е така при периодичното гладуване на работното място. След като сте решили опция, всичко, което трябва да направите, е да погледнете часовника, за да разберете кога можете да ядете отново.
Отнема много време пазаруване и приготвяне на специални диетични ястия вече не е необходимо. Това е истинско облекчение, особено след дълъг работен ден, и може да ви помогне да направите периодичното гладуване на работа алтернативен метод за контролиране на теглото си, поддържане на форма и в същото време да се възползвате от многото положителни ефекти за вашето здраве.
Прекъсващо гладуване: най-често срещаните въпроси и отговори
В сътрудничество със специализирания портал fitguide.one, ние съставихме най-често задаваните въпроси относно интервалното гладуване 16/8 и отговорихме на експертите:
Какво е разрешено през периода на прекъсване на гладуване 16/8?
Твърдата храна се избягва напълно през 16-те часа. Като напитки са разрешени вода, черно кафе и неподсладен чай. Захарта или млякото в кафето трябва да се избягват, в противен случай автофагията ще бъде нарушена и няма да бъдат създадени оптимални условия за възстановяване на клетките.
Взимам лекарства и хранителни добавки, как протича това с периодично гладуване?
Лекарствата се приемат както обикновено и според указанията на лекаря. Хранителните добавки в идеалния случай не трябва да се приемат през периода на гладуване, за да не се стресира ненужно тялото с използването на съставките. Добавки като витамини, минерали или суперхрани трябва да се приемат най-рано с първото хранене.
Колко време трябва да се прави периодично гладуване?
Периодичното гладуване е по-малко диета, отколкото промяна в диетата, която може да се използва постоянно. Следователно няма ограничение във времето - методът обаче трябва да се извършва най-малко 8 седмици, за да се възползвате от периодичното гладуване. Много потребители започват с периодично гладуване като диета, но след това откриват, че имунната им система е подсилена, концентрацията се подобрява и общото благосъстояние се повишава.
Мога ли да ям това, което искам по време на периодично гладуване?
Въпреки че няма нужда да броите калории и да не спазвате сложни правила, все пак трябва да обърнете внимание на здравословна и разнообразна диета с много зеленчуци, здравословни фибри и възможно най-малко готови продукти. Постоянното гладуване 16/8 не е безплатен билет за калорични бомби или нездравословна храна - ако искате да се възползвате от тази форма на хранене, трябва да се храните здравословно и балансирано.
По какъв начин периодичното гладуване е съвместимо с упражнения и изграждане на мускули?
Постът и спортът вървят много добре заедно и могат да се комбинират безпроблемно. Интермитентното гладуване дори насърчава изграждането на мускули чрез хормонални процеси в тялото (повишен синтез на хормон на растежа), поради което тренировките с тежести също могат да се комбинират с интермитентно гладуване. В идеалния случай тренировъчната сесия трябва да се проведе или преди първото хранене, или по време на фазата на хранене, за да може след това да се консумира пълноценно хранене.
Колко време отнема на първоначалния глад да изчезне?
Хората са привикващо животно и периодичното гладуване е обучено за нас чрез еволюция. Опитът показва, че след 7-10 дни тялото свиква с краткосрочната липса на храна и вече няма чувство на глад. Тези нива обаче се различават от човек на човек - докато някои нямат проблеми с превключването, други отнемат до 10 дни, за да свикнат да ядат.
Мога ли дори да се концентрирам сутрин без храна?
След около една седмица на аклиматизация, периодичното гладуване значително увеличава сутрешната концентрация. Потребителите говорят за повишена концентрация и производителност, както и за намалена умора. Това може да се обясни и с нашите предци, които дори след дълги периоди на гладуване са се нуждаели от достатъчно енергия и концентрация, за да отидат на лов и да намерят храна.