Постно зеле с ориз и полента Ароматични ястия
Днес ви показвам традиционна, проста и добра рецепта със зеле и ориз, която правим особено в гладни дни. Ако не постите, можете да го използвате като гарнитура към месо на скара или на фурна или да го обогатите със сметана или мазно кисело мляко, според предпочитанията на всички.
Постно зеле с ориз и полента
съставки
- 1 прясно зеле от ок. 1 кг
- 150 г ориз
- 1 чушка
- 1 малък морков
- 1 глава лук
- 150 мл доматен сок
- 50 мл слънчогледово олио
- сушена мащерка
- сол и черен пипер на вкус
- водата
- заквасена сметана или кисело мляко - по желание
Инструкции за подготовка
Пробвали ли сте рецептата? Покажете ни в Instagram как се получи! Споменете @iuliana_bucate_aromate или маркирайте #bucatearomate, за да можем да ви намерим!
Не забравяйте, че можете да отпечатате рецептата до постно зеле с ориз и полента да го имате под ръка, когато го приготвяте или съхранявате в колекцията си от рецепти за по-късно.
Хареса ли ви рецептата? Предай го!
харесва
Читателски взаимодействия
Коментари
Люта чушка или лук биха били добре дошли до зелето с полента. Добър апетит за тези, които четат, и лесен и благословен бързо за тези, които го държат!
люта чушка да, допълва перфектно. Спомних си ориза, оставих го да набъбне. тоест изобщо да не го варя, за да не правя пилаф в зеле, за да може съпругът ми да избяга от дома:)).
Кулминацията е, че на масата имаше люти чушки, но вижте, не ми пречеше и да го снимам 🙂
С ориза го оставям така, защото той сам се подува колкото трябва. Ако го сваря, винаги се отървам от него повече, отколкото трябва.
Много апетитно!
Мисля, че скоро ще подготвя рецептата.
На гладно или не, това е лека и вкусна храна.
Интересна рецепта ... Никога не съм ял зеле с ориз.
И нито с лук, нито със заквасена сметана.
Моята рецепта е малко по-различна. Поставете в голяма тенджера: ситно нарязано зеле, 2-3 моркови, поставете на малка ренде, 2 чушки или 2 понички на кубчета, няколко супени лъжици олио, малко вода, ако е необходимо. Покрийте с капак и оставете да заври заедно. Когато са почти готови, добавете 2-3 домати на кубчета, мащерка, сол, черен пипер и варете, докато доматите са готови. И накрая сложете много наситнен копър.