Постна торта с кокос и маково семе Ароматични ястия
Една сутрин публикувах в Instagram (между другото, ако искате да ме последвате и там, можете да ме намерите като @iuliana_bucate_aromate) снимка с тази постна торта с кокос и маково семе. Той беше много „ухажван“, така да се каже, и започна да вали с въпроси и искания за рецепта. Не знам дали това е достойнството на комбинацията от кокос и мак или заслугата на слънцето на снимката, но така или иначе много ми се радваше, тъй като се радвам на всякакви харесвания, сърца, коментари, съобщения, имейли и т.н.
Мъчех се да напиша рецептата и сега, когато най-накрая намерих време да седна на лаптопа, на снимките ми няма и следа от слънцето, напротив, междувременно имах първата люспа от тази година, дори втората. Всичко е наред, ще подсладим и стоплим сърцата си с добра, ароматна веганска торта, нали? 🙂
Може да изглежда странно, че казвам това, но мисля, че харесвам тортите на гладно по-добре от тези с масло и яйца. Вероятно съм очарован, както обикновено, от идеята, че нещо толкова добро може да се получи от комбинацията от няколко обикновени съставки. Разбира се, всяка торта е добра, но тези на гладно имат „quelque selected“, който не мога да определя, но това много се вписва в моя вкус. Мисля, че при липса на масло вкусовете на тортите на гладно са по-добре дефинирани.
Когато направих шоколадовата торта на гладно с рози (рецептата тук), казах, че няма по-добър начин. Но след това дойде постната торта с банани и бадеми (рецепта тук), пълна с прекрасни вкусове. Той ме завърши със своя вкус и текстура, така че аз детронирах този с рози и обявих този с банани за най-добрия.
Сега се досещате, нали? Завих отново! Този с кокоса и мака получава 1-ва награда с корона. Не, бихте могли да кажете за мен, че поне по отношение на храната не съм много стабилен 😀
Как да приготвим постна торта с кокос и маково семе
Но по-добре да не говоря повече с теб и да ти казвам как да го направиш. Така се прави: смесете течните съставки заедно и твърдите заедно. След това един с друг. Изсипете в тавата, сложете във фурната и за около 40 минути можете да се отпуснете, като приготвите любимия си чай за сервиране с парче торта и подушите миризмите, които проникват във фурната 😉