Моята рецепта за салмонет и оризов пилаф - Laurent Mariotte

29 окт. Моята рецепта за салмонет и оризов пилаф

Подготовка: 30 минути

Готвене: 20-25 минути

Марината: 2 часа

Съставки (за 4 човека):

4 парчета сьомга, по 160 г всяка

4 стръка магданоз
1 стрък мащерка

20 cl бяло вино

1 глава лук
1 скилидка чесън

250 г ориз басмати

50 cl пилешки бульон

50 г цели бадеми

1 дафинов лист

Груба сива сол, фина сол
Прясно смлян пипер, пипер Espelette

10 cl зехтин

---