Постна торта - Мария ПОПА
Любима торта през този сезон - постно тесто и ароматен ябълков пълнеж с канела.
Рецепта за торта с ябълки. Рецепти за ябълков пай. Най-добрата ябълкова торта. Рецепта Постена торта.
Ябълките се измиват, обелват и настъргват.
Сложете настърганите ябълки заедно със захарта в тенджера.
Разбъркайте и сложете на огъня, като периодично разбърквате, около 10 минути.
След това време изключете котлона, добавете ванилия, канела и разбъркайте.
Оставете да се охлади напълно.
Приготвяне на тесто
В купа добавете: минерална вода, масло, захар, лимонов сок, сода за хляб, бакпулвер, ванилия и сол на прах.
Разбъркайте енергично с бъркалка, докато захарта се разтвори.
Добавете постепенно брашното, разбъркайте и замесете, докато получите хомогенно тесто.
Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за 30 минути.
тесто той е разделен на две части. Първата част от тестото се разстила в лист с дебелина около 1 см и се поставя в тава, застлана с хартия за печене.
Добавете пълнежа и го разпределете равномерно по цялата повърхност на листа .
Разстелете втората част от тестото и го поставете леко върху ябълковия слой.
Тортата се набожда с вилица, от място на място.
Поставете във фурната, загрята до 180 С, и печете около 25-30 минути, до златисто.
Оставете да се охлади напълно, порция по желание и прах с ванилово брашно.