Постигане на успех в диетичните ви съвети от Jean-Michel Cohen The Republic of Seine et Marne
С наближаването на лятото волята за хвърляне на излишни килограми става по-силна. Съвети от Жан-Мишел Коен, лекар диетолог.
- Какви са принципите, които трябва да следвате, когато искате да отслабнете ?
Когато започнете диета, трябва да се научите да управлявате глада си, идеята си за апетит (желанието за ядене), обезсърчението и екстрите (излети до ресторанти, приятели и т.н.). Трябва да намерите решение за всеки отделен случай, но преди всичко започнете внимателно и постепенно се втвърдявайте, за да не се обезсърчите. Друго съществено: насладете се на това, което ядете, като тествате нови рецепти и асоциации.
- Какво да ядем ?
Яжте балансирани и засищащи ястия, съставени от фибри (неограничени зеленчуци и плодове), протеини и малко нишесте. Типичното хранене се състои от: салата като предястие, протеин и зеленчуци като основно ястие с, ако искате, малка доза нишесте, млечни продукти и плодове. Ограничете приема на мазнини, като насърчавате готвенето във фурната или на пара и използвате помощни средства за готвене - бульон, рибни или месни запаси, оцет, горчица, лимонов сок и др. Няма да забравим да дъвчем добре, за да забавим скоростта на поглъщане, да насърчим храносмилането и чувството за ситост.