Постенето може да излекува мастна чернодробна болест - docFood
Има проста рецепта срещу затлъстяване на черния дроб: гладуване. В много случаи това може да се използва и за лечение на съществуващ диабет, както постулира диетологът проф. Николай Ворм преди три години в книгата си „Menschenstopfleber”. Учените от Helmholtz Zentrum München сега са получили нови знания на молекулярно ниво, които потвърждават тезите на Worm.
В прессъобщението на центъра се казва: „Нарастващият брой на хората с наднормено тегло се превръща в спешен проблем. По-специално, метаболитните заболявания, причинени от това, като диабет тип 2 и съответните вторични заболявания, могат да имат сериозни последици за здравето. Намаленият прием на калории, например като част от периодично лечение на гладно, може да помогне за връщане на метаболизма във форма. "В търсене на причината за това учените успяха да работят в сътрудничество с Германския център за изследване на диабета (DZD) и Германския център за изследване на рака DKFZ) показват, че когато храната е лишена, се произвежда определен протеин, който регулира метаболизма в черния дроб.
Съхранение на мазнини: превключване на протеини в черния дроб
С помощта на така наречените транскриптни масиви те успяха да покажат, че генът на протеина GADD45β по-специално се чете по различен начин в зависимост от диетата: колкото по-гладни, толкова по-често клетките произвеждат молекулата, което е съкращение от „Growth Arrest and DNA Damage“ -индуцируем 'е. Моделни експерименти показват, че GADD45β е отговорен за контролирането на усвояването на мастни киселини в черния дроб. Мишките без ген са по-склонни да развият мастен черен дроб. Но ако белтъкът беше възстановен, съдържанието на мазнини в черния дроб се нормализира. Освен това метаболизмът на захарта се подобри. И при хората - установиха учените - ниските нива на GADD45β са придружени от повишено натрупване на мазнини в черния дроб и повишени нива на кръвната захар.
Гладуване за здраве
"Стресът върху клетките на черния дроб, причинен от гладуване, изглежда стимулира производството на GADD45β, който след това адаптира метаболизма към ниския прием на храна", обобщава проф. Д-р. Стефан Херциг, директор на Института по диабет и рак (IDC) към Helmholtz Zentrum München. Сега изследователите искат да използват новите резултати, за да се намесят терапевтично в метаболизма на мазнините и захарта и да имитират положителните ефекти на лишаването от храна с активни съставки.
казва docFood
Разработването на „активни съставки“, които „имитират положителните ефекти от лишаването от храна“, е скандална глупост, тъй като гладуването предлага безопасен и (до голяма степен) метод за лишаване от храна без странични ефекти - не е необходимо много повече от личната воля. Вместо да разработят нещо излишно, на което по-специално фармацевтичната индустрия ще се радва при съмнения, изследователите от Helmholtz трябва да изучат инструкциите на Worm за чернодробно гладуване. Когато ги чете, човек бързо стига до извода, че желаната терапия вече е намерена с чернодробно гладуване. Ако е така, проучване, което проверява точно това, би било много полезно!