Диета на пациента с диабет Rador Press Agency
Известен също като болестта на 21-ви век, диабетът е едно от най-често срещаните хронични незаразни заболявания, с нарастваща честота. Характеризира се с повишена кръвна глюкоза (хипергликемия) и метаболитен дисбаланс. Диетата е от основно значение при лечението на диабет, като е най-добрият начин за балансиране на заболяването. Той помага да контролирате кръвната си захар и да предотвратите усложненията на диабета. Какво точно трябва да включва диетата на диабетика, разказва ни дамата Ливия Нена, биолог, специализиран в храненето.
Ливия Нена: Хората с диабет, както диабет тип 1, така и диабет тип 2, знаят ясно, че трябва да се грижат за количеството въглехидрати, предписано от диетолога на ден. За хората с диабет тип 1 въглехидратите се основават стриктно на количеството инсулин, което приемат на ден. И като се вземат предвид препоръчителните въглехидрати, те могат да ядат - имам предвид особено деца и млади хора - и протеини, защото диетата е нормопротеин при диабет. Те могат да ядат задушени или пържоли на скара, които са много добре дошли със салати. Позволени са и лека майонеза и салата Boeuf. За съжаление са разрешени само сладкиши, приготвени с подсладители, и тези в границите на въглехидратите. Що се отнася до напитките, младите хора, както тийнейджъри, така и младежи, могат да си позволят чаша сухо червено вино на масата, тъй като в нея няма много въглехидрати.
Репортер: Изключение може да се направи за шампанско по време на празниците?
Ливия Нена: Две хапки шампанско, толкова вкусно, че е възможно, въпреки че има захар - голямо вниманиетт.е.! Като се има предвид, че напоследък има голяма широчина по отношение на този режим на диабет и има възможност - ако се желае въглехидратна добавка - човек да направи няколко единици бързодействащ инсулин, тогава може да се направи нещо подобно., особено на празничната трапеза.
Репортер: Сладките, приготвени за празниците, са строго забранени за диабетици. Но с какво могат да бъдат заменени?
Ливия Нена: Торти, сладкиши и сладкиши не могат да се ядат със захар, но има и такива за диабет, които могат да се вземат предвид в зависимост от въглехидратите, които човек има през този ден.
Репортер: Каква е диетата на хората с диабет тип 2?
Ливия Нена: Хората с диабет тип 2 - затлъстели хора, които също имат този тип диабет - трябва да избягват всички мазнини, да ядат протеини и постно месо, приготвено с диетични салати. Диетата им автоматично ще бъде хипогликемична, трябва да внимавате с въглехидратите. Хлябът може да бъде ръжен или пълнозърнест. За съжаление нямат право да правят сладкиши, които обикновено се приготвят за празниците.
Репортер: Особено на празничната трапеза, на какво трябва да обърне внимание пациентът с диабет?
Ливия Нена: На коледно хранене се погрижете за въглехидратите и мазнините. така диетата е ясно хиполипидемична, нормопротидна и дри хипогликемични.
Интервю, проведено от Емилия Раду
ИнформирамтИнформацията, представена в този раздел, е само за ориентир и дри не заменяйте специализираната медицинска консултация