Постенето Когато постоянството е лесно класирането в ресторантите
Постът и снизхождението не се изключват взаимно в двора на манастира
BAVARIAN GMAIN. Постоянството често е трудно в разгара на Великия пост. С разнообразна хранителна програма, базирана на метода Flexi-Carb, енергиите се събуждат и човекът, който гладува, може да издържи до края - и след това. Освен лимфен дренаж и детокс алпийска кална опаковка за пречистване, седмицата за отслабване включва и разглезващ масаж в 1500 квадратни метра СПА на четиризвездния супериор хотел. Чувствайте се добре и се насладете, вдъхновете се от културното многообразие в детайлния хотел и бъдете съблазнени от програмата от дейности в спиращата дъха природа на Land Berchtesgadener Land, което също е част от идеята за добро усещане на управлявания от собственика хотел по време на една седмица пост в двора на манастира От 10 април ще има и придружаваща, публична лекция от собственика на хотела и концептуален лекар д-р. Андреас Фербер за метода Flexi-Carb.
Кристиан Вайнерт, диетичен готвач и сладкар в едно, иска да съблазни постните гости от двора на манастира преди всичко на здравословна храна. „Не става въпрос само за отслабване, а за повишаване на осведомеността за доброто хранене“, обяснява подхода си 49-годишният су-шеф в здравния курорт. „Само тези, които съзнателно разграничават здравословните храни от силно преработените храни с ниско съдържание на хранителни вещества и избягват последните, ще имат дългосрочен успех“, подчертава той. "След като свикнете с определени правила, дори не забелязвате, че се справяте без тях. В края на краищата удоволствието не спира - напротив!"
Специалистът по хранене не иска да чуе за самите по себе си лоши въглехидрати. Без въглехидрати, което означава, че плодове и зеленчуци като ябълки и картофи не се използват, също противоречи на мислите на су-шеф за баланс. „Също така обичам да ям пресен хляб с масло - само тогава може би ще е по-добре да спрем за обяд, защото тялото все още се нуждае от въглехидратите и то не само вечер“, обяснява той с пълна убеденост, отразявайки холистичния подход към темата „на гладно“ хотела в Bayerisch Gmain. Гостът може да избира между два пакета за индулгенция: „Отслабнете с Bodymed“ и „Черен дроб на гладно според д-р. Червей ”. И двата варианта се комбинират с диетата Flexi-Carb и допълнителни индивидуални, релаксиращи и спортни елементи се определят под лекарско наблюдение.
Монотематично, т.е. ограничено само до темата за отслабването, не е нито Кристиан Вайнерт в функцията си на диетичен готвач, нито здравната концепция на д-р. Андреас Фербер, която той предлага в здравния център на двора на манастира. Като собственик и дизайнер на Klosterhof, той и съпругата му Хенрике Фербер оформят философията на къщата от гледна точка на архитектура, дизайн и съдържание: търсят вдъхновение, живеят здравословно, намират индивидуалност.
Този ръководен принцип стига до последния детайл. Например „зелена стена“, направена от пресни билки на блок маса, мотивира гостите да започнат деня здравословно. В съответствие с това, в момента диетичният готвач Weinert работи върху грунд за подправки. С малки дисплеи гостите трябва да бъдат информирани за произхода, ефектите и медицинската употреба на известни и неизвестни подправки и да бъдат ентусиазирани относно целевата употреба на билки и Co.