Постена чернокожа жена със сладко и орехи
Това е ден на голямо тържество в събота, 29 август: чества се обезглавяването на св. Йоан Кръстител. Този ден е пост. Ако нямате решение за десерт, ви предлагаме проста рецепта, черна със сладко и орехи.
Постена чернокожа жена със сладко и орехи. Рецепта
Това е проста и лесна рецепта за приготвяне и ако сте в крачка с времето, определено е добро решение.
съставки
- 150 грама смлени орехи
- 150 грама захар
- 75 мл масло
- 40 грама какао
- 350 грама брашно
- 4 супени лъжици сладко (слива)
- 350 мл обикновена вода (хладка)
- чаена лъжичка оцет
- половин плик бакпулвер
- 70 грама черен шоколад
- чаена лъжичка масло
- 3 супени лъжици гореща вода
- чаена лъжичка сироп от фурми (мед или друг естествен подсладител)
Начин на приготвяне
Поставете бакпулвера, какаото на прах и смлените орехи върху брашното и разбъркайте. Добавете захарта към хладка обикновена вода и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете масло и оцет и разбъркайте.
Изсипете течните съставки върху сухите и разбъркайте, докато се смесят напълно. Добавете сладкото и продължете да бъркате до гладка смес. Приготвяме тава с размерите 35 × 20 см, в която подреждаме хартия за печене и в която след това изсипваме състава за къпина.
Заравнете леко отгоре и поставете тавата във фурната, загрята до 180 градуса за 35-45 минути. Когато тортата премине теста за клечка за зъби, извадете я от фурната и я оставете да се охлади напълно във формата. Още малко и ще постим черна торта със сладко и орехи ще бъде готова.
Ако искате и глазура: разтопете шоколада и сложете върху него мед, 3 супени лъжици гореща вода и чаена лъжичка олио, след което разбъркайте.
Нарязваме постната торта напълно охладена на парчета, която изваждаме на скара, под която слагаме чиния. Глазирайте всяко парче и отгоре поръсете бадемови люспи, орехови ядки или кокос.