Постен сладкиш с тиква Рецепти Лора Адамаче

Постен сладкиш с тиква, проста и бърза рецепта с тиква и орех

Онзи ден получих половин тиква, която превърнах, без да се замислям много, във вкусна торта на гладно.

За да му придаде допълнителен вкус, не защото беше крайно необходимо, добавих малко накълцани орехи отгоре и го нарязах във формата на полумесец, за да ми напомни малко за детството и вкусния полумесец на което мама ни направи.

Това е постна торта с леко влажна консистенция, много лесна за правене и много много вкусна. Горещо препоръчвам рецептата и ако не харесвате тиква, можете да я замените със същото количество моркови.

Постна торта с тиква - Съставки (форма 26 × 22 см)

  • 300 г настъргана тиква
  • 300 г брашно
  • 125 г захар
  • 200 мл соево мляко/бадеми/ориз
  • 70 мл масло
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 100 г накълцани орехи
  • 1 щипка сол
  • 1 пакетче ванилова захар
  • ванилова пудра захар

Постна торта с тиква - Приготвяне

  • Поставяме тиквата през рендето с малки дупки и я изцеждаме, доколкото можем (претеглихме тиквата след настъргването и след изстискването). Поставете го в купа, добавете захар, ванилова захар, сол, мляко и олио и разбъркайте до гладка смес.
  • Смесете брашното и бакпулвера и ги пресейте. Постепенно добавете брашното към тестото и разбъркайте до гладка смес.
  • Тапете формата с масло и хартия за печене и добавете тестото. Поръсете по цялата повърхност на тортата, нарязани орехови ядки правилно.
  • Печете постелката в предварително загрятата фурна на 180 ° C, за 30 минути, на втория етап, отдолу нагоре, на фурната.

постен

  • Извадете тортата от фурната, оставете да се охлади за 5-6 минути в тигана, след това я извадете на скара, оставете я да се охлади напълно и я напудрете с ванилова пудра захар.
  • След като се охлади, разрежете го с помощта на чаша или кръгла форма на полумесец.
  • Сервираме го с похот, защото е вкусно.