Постен ябълков кекс Веган ябълков сладкиш
ябълков пай това е грандиозен десерт, който е едновременно прост и вкусен, много обичан от много хора. Тъй като сред гостите на рождения ми ден има някой, който пости, аз съм го приготвил постна ябълкова торта вкусно, което беше много успешно!:) Честит Рожден ден!
Състав:
- 3 средни ябълки (300g)
- 300гр бяло брашно
- 75гр дати
- 125 мл растително масло
- 150g нерафинирана кафява захар
- 250мл минерална вода
- 1 lgt канела
- 1/2 lgt ванилия на прах
- настъргана кора от 1 портокал
- 2 lgt бакпулвер
- 500 мл заквасена сметана за веган крем
Първо намажете форма за торта с подвижна основа (22 см в диаметър) с малко олио и я застелете с хартия за печене. Хидратирайте фурмите в достатъчно количество вода, за да ги покриете и след това ги смесете с малко вода, докато получите паста. Можете да използвате и закупен сироп за фурми.
Намажете пастата за фурма в долната част на формуляра, тя ще играе ролята на карамел:) Нарежете ябълките на филийки и ги поставете на дъното на формуляра върху пастата за фурми. Смесете олиото и захарта, ванилията, водата, портокаловата кора и канелата.
Добавете брашно, бакпулвер и разбъркайте всичко добре. Полученото тесто се изсипва върху ябълките и тортата се пече около 45 минути в предварително загрятата фурна на 170 ° С, докато премине теста за клечка за зъби. Извадете тортата от тавата и я обърнете, така че ябълките да са отгоре, и я оставете да се охлади напълно.
Разбих добре разбитата сметана с миксера, докато се стегне и блестя, след което украсих тортата с нея. Отгоре поръсих смлени орехи, ябълки и сушени боровинки. Супер добра торта!:)
АНГЛИЙСКА ВЕРСИЯ
Тортата с ябълки е много популярен десерт, едновременно грандиозен и прост. Тъй като сред гостите на рождения ми ден имаше някой веган, приготвих вкусна веганска торта с ябълки, която беше такъв хит!:) Честит рожден ден на мен!
Състав:
- 3 средни ябълки (300 г)
- 300 г обикновено брашно
- 75 г фурми
- 125 мл растително масло
- 150 г кафява нерафинирана захар
- 250 мл газирана вода
- 1 ч. Л. Канела
- 1/2 ч. Л. Ванилия на прах
- настъргана кора от 1 портокал
- 2 ч. Л. Бакпулвер
- 500 мл веган крем за разбиване
Първо намажете форма за кекс с масло и я застелете с хартия за печене. Накиснете фурмите във вода, колкото да ги покрие, след това ги смесете с малко вода, докато получите паста. Можете също така да използвате сироп за фурми от магазина.
Намажете пастата за фурми отгоре върху тигана, това ще бъде нашият карамел:) Нарежете ябълките и ги подредете върху пастата за фурми. Смесете олиото, захарта, ванилията, водата, портокаловата кора и канелата.
Добавете брашното, бакпулвера и всичко разбъркайте добре. Изсипете тестото върху ябълките и печете тортата за около 45 минути в предварително загрятата фурна на 170 С, докато шиш, поставен в центъра, излезе чист. Извадете тортата от тавата и я обърнете със слоя ябълка отгоре. Оставете го да се охлади напълно.
Разбийте сметаната за разбиване до гладка и твърда смес, след което покрийте тортата с бита сметана, добавяйки много отгоре:) Украсете тортата, както желаете, аз използвах смлени орехи, сушени филийки ябълки и боровинки. вкусен.