Постави яйчените черупки в тава за печене и ги постави във фурната
Докато яйцето влиза в тортата, черупката се прави най-вече в кошчето. Родословие.
Черупката на яйцата е чудесно хранително вещество, главно източник на калций, така че е жалко да го изхвърлите.
Видеото по-долу ви показва как да направите страхотен калциев прах, който можете да използвате, за да поддържате костите си здрави.
Добре е да вземете яйца от свободно отглеждани кокошки, тъй като те са най-здравословните. Поставете 12 черупки от яйца в цедката, измийте старателно, след това поставете в тенджера с гореща вода, където готвим за 10 минути, за да убием всички патогени. Дръжте черупките под вода, не им позволявайте да излизат на повърхността.
Докато черупките се готвят, загрейте фурната ни до 100 градуса по Целзий. Когато изминат 10 минути, извадете черупките от горещата вода.
Прехвърлете в тава и те могат да влязат във фурната и след това да се "пекат" за 15 минути. Като последна стъпка остава само смилането.
С помощта на робот смачкваме черупките на фин прах. ½ чаена лъжичка прах съдържа 400 mg калций, който може да се смеси с питейна вода, да се добави към храната ни или просто да се вземе с малка лъжица.