Пост супа - основна и веганска
Създадено от Lucia
Актуализирано: 25 юни 2020 г.
Рецепти, които може да ви харесат
Съставки за 9 порции
За заетата супа
- 150 г картофи - кора и зарчета
- 150 г моркови - кора и зарчета
- 100 г пащърнак - кора и зарчета
- 100 г копър - почистете, измийте, отстранете дръжката и заровете
- 100 г целина - измийте, обелете и заровете
- 100 г лук - кора и груби зарове
- 2 - 3 скилидки чесън - обелете и натиснете
Други съставки и подправки
- 3 литра вода
- 2 стръка мащерка
- 2 стъбла розмарин
- 3 листа от градински чай
- 2 дафинови листа
- 1 малка клонка любимец
- ½ връзка пресен кориандър
- ½ чаена лъжичка семена от ким
- ½ чаена лъжичка цели карамфил
- ½ чаена лъжичка плодове от хвойна
подготовка
- Време за подготовка около 15 минути
- Време за готвене/печене около 40 минути
- Време за рисуване/почивка прибл.
За оставената супа добавете водата и всички останали съставки - включително зеленчуците - в тенджера и бавно оставете да заври. Оставете супата да къкри около 30 минути, след това прецедете зеленчуците и ги пригответе за членовете на семейството, които не гладуват. Гладуващият консумира бульона само без зеленчуците.
Ако обаче приготвяте супата през дните на натрупване, можете да оставите зеленчуците в бульона.
Тук ще намерите информация за терапевтичното гладуване и неговите ползи за здравето, както и инструкции за това как може да се провежда терапевтичното гладуване.
Забележка: За да промените малко вкуса, можете да прецизирате супата с щипка настърган индийско орехче, малко къри, доматено пюре или пръскане на портокалов или лимонов сок.
Можете да приготвите бульона предварително и да го напълните в стъклени бутилки сок. Зеленчуковият запас може да се съхранява свеж в хладилник до 1 седмица, плътно затворен. Винаги приготвяйте топло и пийте или лъжица топла.
Хранителни стойности на порция
- Калории: 29 ккал
- Въглехидрати: 4 g
- Протеин: 1 g
- Мазнини: неопределено g
Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог
Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.
Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук