Последователна лична диета с пилешки и зеленчукови супи - здравословно отслабване!

Пилешка супа със зеленчуци

последователна

Отличен хранителен вариант, перфектната комбинация между леки протеини и здравословни и богати на витамини зеленчуци.

съставки

  • 4 чаши вода
  • 1 3/4 чаша пилешка супа
  • 450 грама пилешки гърди без кости без кожа
  • 1 средна глава лук, нарязан
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън, нарязан
  • 4 средни моркова, нарязани по диагонал, тънки филийки
  • 2 стръка целина, нарязани напречно на тънки филийки
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 3 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз

Метод на приготвяне

В тиган от 2-3 литра загрейте водата на слаб огън. Добавете суровото пиле до кипене за 6 минути. Поставете капака, докато пилето се приготви, около 15 минути. Оставете пилето да се охлади за 10 минути. Останалата течност се съхранява.

Докато пилето се охлажда, гответе лука в масло в голям, покрит тиган на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато омекне, но не покафенее, около 6 минути. Добавете чесъна и гответе, разбърквайки, докато вкусът на двете се усили, около 1 минута. Добавете моркови, целина, сол, черен пипер. Покрийте, като разбърквате от време на време, докато съставките омекнат, 8-10 минути. Добавете останалата течност и гответе, покрито, докато зеленчуците омекнат, около 10 минути.

Когато зеленчуците заврят, добавете пилето към супата, заедно с накълцания зелен магданоз.