Последици от тютюнопушенето в храненето - Спрете пушенето
Колко пушачи знаят какви ефекти има цигареното пушене, що се отнася до витамини и минерали, които са от съществено значение за нашето тяло за производството на енергия, за регулиране на биологичните процеси, за предотвратяване на появата на дефицити и дегенеративни заболявания?
Пушенето причинява увреждане на клетките, което води до заболявания като рак, висок холестерол, коронарни и кръвоносни проблеми, дихателни нарушения и повишен риск от остеопороза.
Въпреки че тези ефекти са добре документирани, директните ефекти върху нивата на макронутриенти и микроелементи в организма се съобщават по-рядко.
Тютюнопушенето отвежда тялото от много важни витамини и минерали, засяга способността на пушача да абсорбира тези жизненоважни хранителни вещества.
Никотинът и токсичните вещества, открити в цигарения дим, оказват огромно влияние върху процеса на детоксикация на организма. Тютюневият дим съдържа много съединения, отделяни като кондензирани газове и катранени частици, много от които са окислители и прооксиданти, способни да произвеждат свободни радикали, като по този начин увеличават пероксидацията на липидите в биологичните мембрани.
Витамин Е, витамин С, бета каротин и селен участват в антиоксидантната клетъчна защита срещу вредните ефекти на реактивните кислородни видове.
Пушенето създава най-много проблеми за витамин С.
Витамин С е един от основните антиоксиданти в организма. Антиоксидантите са свързани с профилактиката на редица заболявания. Витамин С също помага за усвояването на желязото. Ниските нива на витамин С са свързани с дефицита на желязо.
Доказано е, че пушенето намалява нивата на витамин С и бета каротин в клетъчната плазма. Кадмият, намиращ се естествено в тютюна, намалява бионаличността на селен и действа антагонистично на цинк, кофактор на антиоксидантния ензим - супероксиддисмутаза; ензимът, който ревитализира клетките и намалява скоростта на тяхното унищожаване от свободните радикали.
Витамин Е, основният разтворим липиден антиоксидант, може да бъде на неоптимални нива в тъканите на пушачите.
Освен това е доказано, че съставките на тютюна намаляват нивата на няколко витамини от В-комплекса.
Хранителният статус при пушачите може да бъде допълнително компрометиран от неадекватна диета.
Данните от Второто национално проучване за здравето и храненето показват, че пушачите са по-малко склонни да ядат плодове и зеленчуци, особено тези с високо съдържание на витамин С и каротин.
Колкото повече пушите, толкова повече витамин С губите от тъкани и кръв. Но тялото ви се нуждае от повече витамин С, за да противодейства на щетите, причинени от пушенето на клетките ви.
За да компенсира това разстройство, пушачът трябва да увеличи приема на витамин С до около 2000 mg/ден. Това не може да стане само чрез диета, затова е необходима добавка. Препоръчително е хората с определени здравословни проблеми да се консултират с лекар, преди да прибегнат до добавки.
Пушачите също трябва да се опитат да увеличат приема на антиоксиданти, главно от плодове и зеленчуци.
Като се има предвид това, никакви добавки или антиоксиданти не могат да защитят тялото срещу щетите, причинени от тютюнопушенето.
Единственото истинско решение е да се откажете от пушенето.