Послание от Дейзи до Lise Imbault, което заслужава; да се чете от най-чувствителния d; между нас
Тъй като миналата пролет коленете наистина ме болеха, беше трудно да сгъна коленете си, да се кача по стълбите. Също така имах възпаление в ръцете, освен че ме болеше по цялото тяло. Имах възпаление и на гръбначния стълб. В крайна сметка бих искал по-добре да умра!
Опитах диетата и рецептите, препоръчани в Книгата на Jacqueline Lagacé, и установих, че имам няколко допълнителни алергии.
Така отново станах малко бебе; Започнах с ориз, тиква, риба и пиле. След две седмици бях слаб и гладен, но много по-добре. След това внимателно добавих нова храна ... Трябваше да отхвърля освен глутен, млечни продукти и яйца, соя ! Суров мед също и без съмнение за кленов сироп за мен.
Пропилях много храна, опитвайки рецепти, след добри три месеца все още храня гарваните!
Абсолютно вече не ям червено месо. Готово е! Обичам да правя крупа с люспи от киноа, ориз, елда, сушени плодове. Харесвам зеленчуковата пастета на Père Michel (вижте блога му), замених пшеничното брашно с елдово брашно в неговата рецепта. Правя си палачинки, слагам върху тях фъстъчено масло, смесено с пастьоризиран мед.
Напълно елиминирах всичко, което вече е готово в хранителните магазини. Така че готвя всичко! Имам своя мелница за зърно, моя сокоизстисквач Huron (което е отлично), имам си сок от пшенична трева.
Открих джинджифила, използвам го навсякъде в моите сокове или смутита, в моята крупа. Понякога вечер пускам малко джинджифил в сокоизстисквачката си с малко вода и се затоплям малко, то ме затопля и със сигурност ще спя добре.
Не съм се отказал от спагетите, ям спагети от ориз и киноа, настъргвам морковите и летните тикви със своите спирооли, слагам ги на дъното на гевгира си, преди да отцедя макароните си. С малко песто и доматен сос е супер отлично!
Разбрах, че има не само храни, които трябва да избягвате, но храни, които да ядете като добри масла! Зелен чай без кофеин, сусамово семе, известният джинджифил.
Трудно приготвям хляб, който няма да побере ... В момента опитвам новата рецепта за хляб с кафяв ориз на сайта. Ако не мога да го направя, ще изпека хлебчета с гарнитура, за да гарнирам като пица или да наряжа и намажа.
Все още имаме възможност да се храним сурово. Направих си сусамов чипс с моя дехидратор ... добре е!
Обичам сушената и варена покълнала леща. Слагам го навсякъде, където му липсват тези аминокиселини. Трябва да се чете и учи много ...
Яжте, за да живеете и не живейте, за да ядете!
Успех за вас, не сте сами!
Дейзи
Дял:
26 отговора на „Съобщение от Дейзи до Лайз Имбалт, което заслужава да бъде прочетено от най-чувствителните от нас.“
Добър вечер Дейзи, прочетох с внимание всички ваши статии в този блог, много ме интересува, защото след три месеца диета Seignalet и добре съм по-зле, мъртъв от умора, постоянна болка, наддаване на тегло, екзема и разстройство на храносмилането, което ме кара да мисля, че щитовидната ми жлеза е ниска. Лекарят ми разбра миналата година, че TSH ми е малко висок и просто ми каза да го гледам. И накрая, за да замествам млечните продукти в диетата, консумирах ежедневно много соеви продукти и тази седмица си напомних, че изофлавоните могат да предизвикат дисфункция на щитовидната жлеза. В изследването си на този сайт попаднах на вашата статия, че трябва да се върнете към основите, като се храните като бебе, за да откриете, че храната ви не понася. Ще ми бъде много интересно да науча повече и особено как се справихте, защото искрено вярвам, че това е решението за мен. Знам, че това ще бъде дълъг процес, но искам храносмилането ми да се върне, болките в ставите и мускулите да намалят и енергията ми да се върне. Ще ви бъда длъжен за всеки съвет, който можете да ми дадете въз основа на вашия опит. Благодаря предварително, Ан
Когато вашият TSH е твърде висок, най-лошото, което можете да направите, е да ядете соя, информация стр. 129-131 от първата ми книга. Аз лично не мисля, че яденето като бебе е решението на проблема ви. Във вашия случай мисля, че диетолог, отворен за хипотоксично хранене, може да помогне. Вероятно Ан е говорила във втора степен. Може би би било добре тя да изясни по-добре мисленето си.
Здравей Ан, за мен измина вече повече от година. Дъщеря ми също имаше сериозни здравословни проблеми, синдром на неспокойните крака. След почти всеки ден тя се озова на диета без глутен и без млечни продукти. Месец по-късно тя беше отбита от лекарствата и здравето й вече е напълно контролирано. Тя не беше в състояние да спазва диетата на д-р Сейнялет докрай, всички ние сме отделно.
Знаете, че понякога това е само една или две храни, обикновено това, което обичате да ядете. Във вашия случай това е може би соя, а също и царевица. Може би не!
Ще придържам диетата към вас. Стъпка по стъпка ми отне около 4 месеца, за да установя определена база от храни, които да консумирам.