Портокалово-марципанова шоколадова торта

Истинска празнична торта.

„Сложих изцяло шоколадовите сладкиши, с портокалово-маскарпонената смес и марципановата заливка, това е една от най-вкусните ми торти. Разбира се, малко пари също се изплъзна, защото един от четирите листа за торта е направен върху кухненския камък, така че когато четете рецептата, не заблуждавайте никого, че моята торта се състои само от три листа вместо от четири. Това не променя вкуса, все пак е много вкусно. "

Състав:

съставки за тесто за 2 парчета от 20 см:

20 dkg брашно (бабината тайна)

20 dkg пудра захар

20 dkg шоколад с вкус на портокал

4 яйца (големи)

1 чаена лъжичка холандско какао

1 чаена лъжичка бакпулвер

50 dkg маскарпоне

20 dkg пудра захар

1 пакетче ванилова захар

1 портокалова настъргана кора и сок

за покрив и топки от марципан:

25 dkg готов за закупуване на марципан

1 супена лъжица какао Nesquik

Подготовка:

Разтопете шоколада на парна баня и отново охладете.

Разбъркайте пудрата захар и нарязаните на кубчета меко масло до гладка смес, след това добавете едно по едно целите яйца. (разбъркайте старателно с всяко яйце поотделно)

---