Портокаловият сок не пие съвети за здравословна диета на зъбите - Отзиви
Само почистването не е достатъчно. Дори и най-трудолюбивите скрубери увеличават риска от кариес, ако не се хранят добре. Експерт казва как да го направите по-добре - и кои зеленчуци почистват зъбите ви.
Witten (dpa/tmn) - Който си мие зъбите добре, може да яде всичко? Би било хубаво, но за съжаление не е толкова просто. Защото колкото и добре да търкате или четкате: Няма полза, ако постоянно ядете или пиете погрешно нещо.
„Кариесът е болест, зависима от храненето“, казва стоматологът Стефан Цимер. "И това произтича главно от факта, че се храним твърде нездравословно - тоест с твърде много нискомолекулни въглехидрати, т.е. захар." Цимер е професор по опазване на зъбите и превантивна стоматология в Университета на Витен/Хердеке.
Това е взаимодействие между плаката и захарта, което причинява кариес. Тъй като бактериите на плаката "чакат" захар. От това те произвеждат киселини и те декалцират зъбите - в даден момент кариесът е резултат от тези процеси.
Ако нямате плака, не е нужно да се страхувате от захар. Но никога не успявате да ги премахнете от всички ъгли, ниши и пространства.
Така че би било добре да не осигурите гарнитурата с необходимите боеприпаси с вашата диета. Не зависи само от това какво ядете, но и кога - и как. Съвети с един поглед:
- Прекъсвания между храненията: сложни процеси протичат в устата. Както е описано по-горе, там работят бактериални отлагания, които произвеждат киселини от захар. Тогава стойността на рН пада под критичното ниво - и зъбите се декалцират. „Отнема около три четвърти час, за да може стойността на рН отново да надвиши тази стойност“, обяснява Цимер. "През това време зъбът е уязвим."
Добрата новина: тялото се грижи за себе си, ако му отделите време. Това означава: правете почивка за няколко часа между храненията и не закусвайте или пийте нищо между тях.
- Правилният избор на закуски: Ако сте гладни между закуска и обяд или следобед, зеленчуците са най-добрата закуска от гледна точка на здравето на зъбите.
А именно, «възможно най-ниско съдържание на захар, дъвчещо активно и твърдо», казва Цимер и цитира стръковете целина като идеален пример. Той е богат на фибри, които дори почистват малко зъбите ви, когато ги ухапете. Морковите, чушките или кольраби също са идеални за между тях.
Ако предпочитате нещо сладко, можете да вземете ябълка. "Там има захар, но не твърде много." Киселите плодове, например портокал, също са добри като лека закуска, но само ако не си измиете зъбите малко след това. "Тогава веднага бихте изтрили гравираната зъбна структура", казва Сомър.
Съвсем различен е случаят с бананите. След ядене на такива сладки плодове, четката за зъби трябва да се използва възможно най-скоро и да се изтрие плаката по зъбите.
Обратно към портокалите: какво ще кажете за портокаловия сок за закуска? Според тази логика не е добра идея, защото киселината атакува зъба - но трябва да си миете зъбите след закуска. Зъболекар Zimmer има следното решение: Пийте на големи глътки, вместо да пиете отново и отново. Това означава, че по-малко портокалов сок ще полепне по зъбите ви.
- По-добре да няма нищо лепкаво: какви пръчки не могат да се отмият толкова бързо и това се превръща в проблем за зъбите. Тогава храната може да бъде вредна за по-дълго.
Чипс, например: "Те са много лепкави и можете да разберете кога се забиват на дъвкателните повърхности", казва Цимер. Но те са сърдечни - така че няма проблем, нали? Не бива да се заблуждавате от това: защото те често съдържат въглехидрати, които са вредни за зъбите.
- Витамините помагат: Според инициативата ProDente плодовете, зеленолистните зеленчуци и жълтите зеленчуци съдържат много витамин А, който от своя страна е полезен за устната лигавица. Освен всичко друго, витамин С подпомага здравината на зъбите, докато витамин D има благоприятен ефект върху растежа и втвърдяването на зъбите.