Портокаловият сок е най-голямата измама в живота ви - Business Insider
Портокаловият сок е най-голямата измама в живота ви
Когато пораснах, обичах една мързелива събота сутрин да спя, да закусвам по пижама и да гледам карикатури. По това време ми се струваше, че всяка реклама рекламира мюсли и зърнени храни, винаги с фразата „част от балансирана закуска!“ - с храна, състояща се от зърно, мляко и портокалов сок.
Портокаловият сок винаги липсваше на нашата семейна маса за закуска и едва наскоро разбрах защо.
По отношение на хранителната информация сокът не е много по-добър от чаша сода или друга захарна напитка.
Разбира се, портокаловият сок съдържа някои витамини - има дори малки количества протеини - но науката показва, че най-добрият начин да си набавите и двете хранителни вещества е като ядете балансирана диета с високо съдържание на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.
Преди всичко, когато плодът се пресова, голяма част от фибрите, които се съдържат, се губят. Тъй като те играят важна роля, за да сте сигурни, че сте сити и доволни до следващото си хранене, голяма чаша портокалов сок ще ви остави гладни доста бързо. Това е една от причините, поради които калориите от сладки напитки често се наричат „празни калории“ - такава напитка се състои предимно от захар и вода, има ниско съдържание на фибри, мазнини и протеини и тялото ги метаболизира относително бързо. Повтарящото се посегателство към такива сладки напитки и храни може да доведе до повишен глад и промени в настроението, както и до ниско енергийно ниво.
Ето хранителната информация за чаша портокалов сок от 350 милилитра:
- 153 килокалории
- 34 грама въглехидрати
- включително 27 грама захар
- 2,4 грама протеин
- 0,7 грама фибри
Чаша сок съдържа почти същото количество въглехидрати като опаковка M & Ms - само с три грама по-малко захар.
Така че за следващото си хранене, вместо чаша портокалов сок, просто изпийте обикновена чаша вода и спестете истински портокал за следващата си закуска.
Този текст е преведен от английски от Нора Беднарзик.