Порция кебап може да съдържа до чаша масло
Проучване, проведено от британски изследователи, разкри, че част от кебап може да съдържа и 200 милилитра масло, а други ястия за бързо хранене са с почти толкова високо съдържание на мазнини, информира thisislondon.co.uk.
Порция кебап може да побере чаша масло (Изображение: Слънцето)
Диетолозите казват, че хората, които ядат само две порции от тези мазни храни на седмица, са изложени на риск от инфаркт през следващите 10 години.
Изследователи от окръжния съвет на Хемпшир тестваха съдържанието на няколко ястия за бързо хранене, включително китайски, индийски, пица, кебап и пържени картофи, и направиха някои обезпокоителни открития.
Денис Томас, ръководител на отдела по хранене и диетология в Портсмутския болничен фонд, каза, че е шокирана от резултатите.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Появи се назален спрей, който предпазва от коронавирус и предотвратява предаването. Как работи
Предупреждение на СЗО. Организацията не препоръчва ремдезивир при лечението на пациенти с COVID-19
КОМЕНТАР Valeriu Şuhan: Разпространението на справедливостта
Ковчегът с безжизненото тяло на актрисата Драга Олтеану Матей, депозиран в кино "Mon Amour"
Много от ястията съдържат в една порция всички препоръчителни дневни количества мазнини.
Kebabul съдържа 111 грама мазнини, два пъти препоръчителното дневно количество мазнини. Ако порцията кебап тежи 400 грама, съдържащата се мазнина е една четвърт от нея. 111 грама мазнини съдържат 1000 калории - еквивалентът на 200 милилитра масло, обясни изследователят. Мазнините са предимно наситени и спомагат за повишаване нивата на холестерола и удебеляване на артериите.
Ако се добавят две порции кебап към редовната диета седмично, се създават условията за възникване на ишемична болест на сърцето. Добавете към това фактори като небалансирана диета, заседнал начин на живот и старост, увеличете риска от сърдечни заболявания и инфаркт. Ако ядете много плодове и зеленчуци, тези рискове намаляват.
За това проучване бяха анализирани 150 ястия за бързо хранене.
Изследователите казаха още, че най-богатото ястие е кебап, докато най-бедното е прасето "char siu". Най-бедната форма на солта е пърженият картоф.