Понятието хранителен бизнес и хранителен бизнес в законодателството - Правен свят
Основите на законодателството за безопасност на храните могат да бъдат намерени в по-голямата част от съответните разпоредби на Европейския съюз. Основното законодателство е Регламент (ЕО) № 178/2002 на Европейския парламент и на Съвета, определящ общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните. НА хранителен бизнес, преведено на унгарски като хранителен бизнес или хранителен бизнес концепцията за оператор на хранителен бизнес, т.е. оператор на хранителен бизнес или оператор на хранителни предприятия определение е дадено и в това законодателство.
Законодателството на ЕС в областта на храните еднозначно използва термините хранителен бизнес и оператор на хранителни предприятия на английски език. Следователно термините, които се появяват в унгарския превод, като хранителен бизнес или хранителен бизнес, и хранителен бизнес или хранителен бизнес могат да бъдат приравнени помежду си.
1. Правната концепция за хранителен бизнес
Понятието хранителен бизнес съгласно законодателството в областта на храните е определено в член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 178/2002.
"Хранителен бизнес" означава публично или частно предприятие с нестопанска цел или с нестопанска цел, което извършва дейности, свързани с всеки етап от производството, преработката или дистрибуцията на храни; "
Правната категория на хранителен бизнес може да се тълкува по следния начин:
2. Правната концепция за оператора на хранителен бизнес
Определението на хранителния бизнес за законодателството за храните е дадено в член 3, параграф 3 от Регламент (ЕО) № 178/2002.
„Оператор на хранителен бизнес“ означава физическото или юридическото лице, отговорно за осигуряване спазването на изискванията на законодателството в областта на храните в рамките на хранителния бизнес под техен контрол; “
3. Появата на концепциите за хранителен бизнес и оператор на хранителен бизнес във вътрешното законодателство