Понякога оранжево, понякога жълто. Цветът на яйчния жълтък ви казва това удоволствие
Актуализирано: 24.04.20 - 13:19
Био или не - можете да разберете, като погледнете яйчния жълтък?
Всъщност можете да разберете дали яйцето е от щастливо пиле по цвета на яйчния жълтък, но има улов.
Яйцата са част от ежедневието за мнозина и осъзнаването за произхода им се е увеличило значително през последните години. Все повече хора предпочитат яйца от щастливи пилета, а жълтъците ще ви помогнат да разберете дали сте направили правилния избор.
Ето как цветът попада в жълтъка
Като Пиле отглеждано и хранено може да се разпознае по цвета на яйчния жълтък. Яйчният жълтък на здраво, щастливо пиле е по-скоро оранжево-жълто. Ако на пилето се дава пресен зелен фураж, съдържащият се в него бета-каротин гарантира, че то става оранжево.
Пазете се от измами с цвят на жълтък
Но не се заблуждавайте. Проницателните фермери за пилета постигат наситено оранжев жълтъчен цвят чрез добавяне Хранете оцветяване на техните пилета. Използването на такива фуражни добавки е строго забранено в органични яйца.
Следователно тя се колебае Цвят на жълтъка на тези яйца в зависимост от сезона: Когато пилетата са малко на чист въздух през зимата и почти никаква зелена трева може да яде, жълтъкът става по-лек. Тогава каротинът, съдържащ се в тревата, липсва. Когато времето отново се затопли и пилетата могат да търсят фуража си на поляната, жълтъкът отново автоматично потъмнява.
Ако имате Био яйчен жълтък с наситено оранжев цвят трябва да бъдете озадачени. Най-вероятно имате такъв Яйце от яйца от плевня.
Органичните яйца всъщност са по-здравословни?
Но не само цветът на жълтъка е от полза за живота на пилетата на чист въздух. През разнообразна диета и дневна светлина Тези яйца съдържат повече витамини А, D и Е, както и бета-каротин и омега 3, както изследователите искат да покажат в различни изследвания. На вкус Различният цвят на жълтъка обаче няма ефект.
Погледнете набързо в хладилника си: тези храни трябва да излязат навън
Ябълките остават по-свежи и вкусни, ако ги държите на тъмно и хладно. Хладилникът е твърде студен. Освен това ябълките отделят метилен. Този газ кара много видове плодове и зеленчуци в района да се развалят по-бързо.
Чесънът губи вкуса си в хладилника и за съжаление го издава на всичко около себе си.
Босилекът обича топлината и става безвкусен в хладилника. Вместо това го купете в саксия или го сложете в чаша с прясна вода.
Може би си мислите, че хлябът остава по-свеж по-дълго в хладилника, но е точно обратното: той изсъхва по-бързо. Вместо това го дръжте в кутия за хляб.
Кафето на прах трябва да се съхранява в херметически затворен съд извън хладилника. Бързо абсорбира чужди миризми и влага. От друга страна, можете да замразите кафе на зърна в малки количества.
Медът трае вечно без охлаждане. Той просто кристализира в хладилника и е невъзможно да се намаже с хляб.
Костилковите плодове като праскови, сливи и други подобни могат да се съхраняват при стайна температура. По-специално черешите страдат в хладилника.
Маслото се втвърдява и се замъглява в хладилника. Само ореховите масла трябва да се държат студени.
Лукът също губи голяма част от вкуса си в хладилника.
Студът в хладилника превръща нишестето в захар. Резултатът: картофите имат странен вкус. След това тази захар се превръща в канцерогенен акриламид по време на пържене и пържене. Значи двойно не.
Дори подправките губят аромата си в хладилника и по този начин всъщност губят цялото си значение.
Соевият сос е толкова солен, че ще продължи вечно дори без охлаждане. Затова просто ги дръжте в кухненския шкаф.
Доматите стават меки в хладилника и губят прекрасния си аромат.
Бананите и другите видове плодове, които узряват след това, нямат място в хладилника. Кожицата по-бързо става кафява и плодовете стават негодни за консумация.
Това може да ви изненада, но не е необходимо яйцата да се съхраняват в хладилник за около 18 дни след снасянето им. Преди това те са защитени от Citicula. Ако, от друга страна, купувате яйцата охладени, трябва да продължите да ги охлаждате.