Помощ за отслабване с лечебни сили Защо ВИЕ трябва да ядете кисело мляко всеки ден!
Помощ за отслабване и заболявания - Казва се, че киселото мляко има някои благоприятни ефекти. Тук можете да разберете колко често трябва да ядете тази „супер храна“ и какви ползи има киселото мляко за вашето здраве!
Препоръчително е да ядете около 150 грама натурално кисело мляко всеки ден. Гранола, мед или плодове също могат да бъдат върху него. Изображение: Fotolia/Julijadmi
От помощ за отслабване до укрепване на костите и зъбите - киселото мляко трябва да има какво да предложи. Препоръчително е да ядете около 150 грама от него всеки ден. Но какво е вярно за бялата "супер храна"?
Ползи от редовната консумация на кисело мляко
Над 22 проучвания, проведени от изследователи от университета в Йорк, наред с други, приписват киселото мляко на положителна роля в загубата на тегло. В Международния вестник за затлъстяването ядещите кисело мляко са свързани с по-ниски стойности на ИТМ и по-ниско телесно тегло. Фактът, че киселото мляко има само няколко калории е особено полезен при отслабване. Британското списание "DailyMail" обобщава резултатите от изследванията с положителна преценка: "Включването на кисело мляко в ежедневната диета може да улесни значително намаляване на телесните мазнини."
Загуба на тегло, улеснена от кисело мляко
Това вероятно се дължи на запълващия ефект на протеините, които са особено богати на по-дебели сортове като гръцко кисело мляко и исландски "Skyr". Протеинът също е от съществено значение за изграждането на мускули. Продуктът с кисело мляко също има ефект върху нивата на хормоните, което може да намали апетита. Следователно киселото мляко е особено полезно, ако искате да постигнете и регулирате здравословно телесно тегло чрез балансирана диета и упражнения. И на практика това не са единствените предимства на вкусната закуска.
Полезно за вашето здраве: кисело мляко срещу болести
Казва се, че киселото мляко помага за предотвратяване на сърдечни заболявания. Проучване от 2018 г. на Американския вестник за хипертония потвърждава това: Мъжете и жените с високо кръвно налягане могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания съответно със 17 и 21 процента, като ядат две или повече порции кисело мляко седмично ял. Сравнителни стойности са предоставени от хора, които са яли максимум една порция кисело мляко на месец.
Успокояващ ефект на "супер храната"
Други американски учени установяват, че киселото мляко преди мазна закуска с високо съдържание на въглехидрати може дори да смекчи нездравословното му въздействие върху организма. Той предотвратява навлизането на токсини в кръвта. Според онлайн портала "SF Gate" на американския вестник "San Francisco Chronicle", киселото мляко съдържа и пробиотични култури, които насърчават растежа на "приятелски" бактерии в стомаха и по този начин стимулират храносмилането. Според японско проучване от 2006 г. бактериалните щамове бифидо могат дори да помогнат срещу сенна хрема.
Киселото мляко също може да помогне на хората с непоносимост към лактоза
Дори хора с непоносимост към лактоза биха могли да се възползват от киселото мляко. Съдържанието му на лактоза е по-ниско от това на другите млечни продукти и следователно далеч по-поносимо от самото мляко.Засегнатите обаче засега трябва да го оставят в по-малки количества и да видят как тялото им реагира на него. Британският онлайн портал за новини "Medical News Today" също насърчава самоекспериментирането: "Хората с непоносимост към лактоза често имат недостиг на калций, така че киселото мляко може да се превърне във важна част от диетата им."
Съвети и идеи за рецепти за закуски с кисело мляко
За да се насладите сами на предимствата на киселото мляко, винаги трябва да се придържате към пълномаслено натурално кисело мляко без добавена захар. Дали ще изберете традиционната или гръцката версия, или може би ще похарчите няколко цента повече за исландския Skyr, зависи от вашите собствени предпочитания.
Тези със сладък зъб, които трябва да свикнат с вкуса на натуралното кисело мляко, могат да регулират степента на сладост с малко мед вместо захар. В противен случай много от здравословните ползи ще бъдат отхвърлени. Не просто трябва да е кисело мляко без всичко: Хрупкавите мюсли, натрошени ядки, нарязани плодове или парчета тъмен шоколад са съставки, с които можете да адаптирате здравословната закуска към вашето настроение!
Популярно особено през лятото: Тук можете да разберете колко сладолед е подходящ за деца и защо трябва Не яжте ориз твърде често Трябва.