Помощ при хранене на подагра
Не става дума за ядене на съвсем оскъдна диета и без всичко.
За да се намалят пристъпите на подагра и разрушените стави, често е достатъчно да се спазват няколко основни правила при хранене.
Основното правило номер едно е: Предпочитайте храни с ниско съдържание на пурини.
Пурините се превръщат в причиняваща подагра пикочна киселина по време на храносмилането.
Храни с високо съдържание на пурини
Особено голям брой калории съдържат предимно карантии като бъбреците, черния дроб и мозъка. Други видове месо, особено тлъсто месо като печено свинско, също съдържат относително високи нива на пурини.
В случай на зеленчукови храни, преди всичко бобовите култури като боб, грах и леща имат определено количество пурин. Това количество пурин обаче е значително по-ниско от пурините във вътрешностите.
За да можете да се храните с ниско съдържание на пурини, е полезно да получите преглед кои храни съдържат особено голямо количество пурини.
След това търсите сравнително вкусни храни, които съдържат по-малко пурини.
В случай на месо, те включват например телешко гърди, пилешки бутчета (избягвайте пилешко на скара) или пуешка ескалопа, Винерле или заек.
Някои видове риби също съдържат относително малко пурини, напр. Пушена змиорка, писия, щука и треска. Другите видове риби, от друга страна, съдържат много пурин, напр. Шполи, скумрия, пъстърва, херинга и сардини.
Трябва също да се отбележи, че бирената мая съдържа много пурини. Тъй като обикновено консумирате само много малко от маята, например в печени изделия, високото съдържание на пурин в маята обикновено едва ли играе роля на практика. Съдържанието на дрожди може да има неблагоприятен ефект само в бирата, тъй като съдържанието на алкохол в бирата също има забавен ефект върху отделянето на пикочна киселина.
След като сте идентифицирали най-опасните храни, вие ги замествате с неопасни храни.
В противен случай диетата може до голяма степен да остане такава и преди.
Подагра диета често се надценява
Оказа се, че диетата с ниско съдържание на пурини е полезна, но не гарантира успех в лечението на подагра.
Важно е да се използват най-силните източници на пурин, напр. Избягвайте месо от органи и големи порции месо.
В противен случай обаче едва ли помага, ако при всяко хранене стриктно обръщате внимание на храни с ниско съдържание на пурини.
Ефектите от лекарства за подагра, приемани редовно, напр. Очевидно алопуринолът има много по-силен ефект при предотвратяване на подагрозни атаки и увреждане на ставите.
Някои съветници дори препоръчват екстремна диета от различни видове за лечение на подагра.
Строгите пълноценни храни са особено популярни; други препоръчват чисто вегетарианска или дори веганска диета.
Диетата за подагра очевидно предлага на здравните артисти прекрасна детска площадка, за да разпространяват строгата си диета.
Освен факта, че някои здравословни диети намаляват наднорменото тегло и подобряват храносмилането, което индиректно може да помогне срещу подагра, не може да се очаква някакво пряко лечебно въздействие върху подагра от специални диети.
Подагра диета за наднормено тегло
В тези случаи е показана значителна промяна в диетата, особено за намаляване на наднорменото тегло, по-малко поради само подагра.
Излишното тегло трябва да се намалява колкото е възможно повече, но само бавно и постепенно.
Много е важно да отслабвате само бавно, защото отслабването бързо може да предизвика пристъпи на подагра (вижте: остра пристъп на подагра поради строги диети).
Бавното отслабване има и няколко други предимства.
От една страна, когато кожата бавно отслабва, тя има достатъчно време да се свие. Така че останете опънати, вместо да се налага да се борите с отпусната кожа.
Освен това, ако отслабвате бавно, обикновено имате по-малко проблеми с йо-йо ефекта. Така че можете да запазите тънкото си тегло по-добре, отколкото ако отслабнете много бързо.
Диетата при отслабване като пациент с подагра по същество съответства на често използваната диета за отслабване: много зеленчуци и плодове, малко въглехидрати и мазнини.
По-добре е обаче да се откажете от протеинова и тежка диета за отслабване, защото в противен случай човек би консумирал твърде много пурини.
По-добре е да имате разнообразна смесена диета с акцент върху зеленчуци, салата и плодове.
Пийте
Бъбреците са в състояние да отделят пикочна киселина достатъчно добре само с достатъчно количество течност.
Трябва да пиете между 2 и 3 литра на ден, значително повече, ако е много горещо и се изпотява.
Част от течността може да дойде от храна и напитки като кафе, чай или сокове.
Въпреки това, възможно най-голямата част от течността трябва да се пие директно като вода.
За това са подходящи както минерална, така и чешмяна вода.
Най-добре е цялото количество течност да се разпредели на малки порции през целия ден, така че бъбреците винаги да се изплакват добре с течност.
От една страна, обилните количества течност подобряват отделянето на пикочна киселина, а от друга страна, предпазват и бъбреците от прекомерно концентрирана урина.
Това може да предотврати подагра и бъбречни камъни.