Помогне! свинската мас не иска да бъде нещо друго К; форум на chenthemen
Член от 08/01/2006
86 публикации (ø0.02/ден)
Здравейте всички,
Имам нужда от помощ от професионалист
Тук съм се направил умен как да готвя свинска мас. Затова отидох при месаря, купих обратно мазнина (която беше смляна) и сложих част от нея (500 грама) в голяма тенджера. Загрях го много бавно върху малък пламък, разбърках се като световен шампион и след 20 минути имах впечатляващите 100 грама свинска мас и купища малки, кафяви трохи на пода.
сега си мисля, че нещо не може да е както трябва. какво правя грешно? ще съм много благодарен за помощта. Редовно се нуждая от много несезонна свинска свинска мас и понякога просто изпитвам трудности да я взема и затова исках да си я направя сам.
Член от 28 октомври 2003 г.
13 263 публикации (ø2,12/ден)
това, което сте направили, е пращене на восък. Накитките са малките кафяви трохи. При нас добавяте нарязан лук и ябълкови кубчета, оставяте ги да покафенеят, подправяте с майорана и имате вкусно намазване.
За съжаление и аз не мога да ви помогна с проблема ви.
Не можете да вземете свинска мас от месаря си? Често виждам това в хладилния плот в супермаркета.
С уважение към Els'chen
Член от 11 март 2005 г.
13 967 публикации (ø2,43/ден)
това беше съвсем правилно. Кафявите трохи са бисквитите
Член от 13 ноември 2005 г.
12 788 публикации (средно 2,33/ден)
както го описваш, "трохите" са хлябовете, които се изпържват. Това е напълно нормално.
Член от 08/01/2006
86 публикации (ø0.02/ден)
но нормално ли е количеството? искам да кажа, че сложих 500 грама мазнина в тенджерата и спечелих само 20% свинска мас. за съжаление нямам полза от пръжките. и също така мислех, че ще се направя автономна от супермаркетите и ще спестя пари. но ако това е нормално, наистина е скъпо
Член от 28 октомври 2003 г.
13 263 публикации (ø2,12/ден)
Еваке пише в края:
Ароматите не са бекон като цяло, а САМО коремна мазнина. Беконът е под кожата, пламъци в корема.
Може да попитате месаря си за това. Създават се и подгъвчета, които пресявате и имате чиста свинска мас.
С уважение към Els'chen
Член от 29 октомври 2003 г.
71 публикации (ø0.01/ден)