Помислете за витамин В1 за вашата енергия, настроение и храносмилане
Незначителните дефекти засягат нервната и храносмилателната системи
Незначителните дефицити на витамин В1 могат да причинят един или повече от следните симптоми: умора, раздразнителност, отчаяние, безсъние, постоянно гадене, загуба на апетит, загуба на тегло, неправилен сърдечен ритъм, стягане в гърдите и изтръпване и боцкане в ръцете, краката и кожата.
Бери-бери - класическото заболяване с дефицит
През 20-те години японският учен Уметаро Сузуки открива, че оризовите люспи съдържат витамин В1. В резултат на това бери-бери, класическото заболяване с дефицит, широко разпространено в Азия, може да бъде излекувано. В нашата част на света бери-бери обикновено се наблюдава сред алкохолиците, но болестта може да бъде причинена и от други неща. Ранните симптоми на заболяването са описани като част от малки недостатъци. Ако болестта прогресира поради хроничен дефицит на витамин В1, може да се появи влажна или мокра форма на авитаминоза. Мокрият бери-бери води до слабо задържане на сърце и вода. Ако не се лекува, това заболяване може да доведе до сърдечна недостатъчност. Сухият авитаминоз обикновено засяга нервната система и води до симптоми като нервна инфекция, изтръпване, мускулна слабост и затруднено ходене.
Синдром на Вернике-Корсаков
Синдромът на Вернике-Корсаков (WKS) е друго често срещано усложнение на хроничния дефицит на витамин В1. WCS засяга централната нервна система, т.е.мозъка и гръбначния мозък. Основните причини са дългосрочната злоупотреба с наркотици или алкохол. Технически WKS се състои от следните два синдрома:
Вернике енцефалопатията е остро, животозастрашаващо състояние, причинено от дефицит на витамин В1 в мозъка. Симптомите са нарушено съзнание, затруднения в говора, затруднения при ходене и в най-лошия случай смърт. Ако енцефалопатията на Вернике не се лекува, тя може да бъде свързана със синдром на Корсаков, който се характеризира с налудни заблуди и трайно увреждане на паметта. Енцефалопатията на Вернике и синдромът на Корсаков изискват незабавна терапия с инжекции с високи дози витамин В1. Лечението също трябва да се провежда със или преди приложението на глюкоза, за да се осигури достатъчно енергия за невроните.
Функции на витамин В1 и сътрудничество с магнезий
Витамин В1 е водоразтворим и може да се абсорбира директно от кръвта в храносмилателния тракт. Витаминът може свободно да циркулира в кръвта без молекули носители. Всички клетки с естествен енергиен метаболизъм се нуждаят от витамин В1, който също може да премине кръвно-мозъчната бариера.
Тялото може да съхранява малки количества витамин В1 в черния дроб, но не повече от 18 дни. След като витамин В1 се абсорбира в кръвта, той се превръща от провитамин тиамин в неговата активна форма тиамин пирофосфат (TTP). Тази химична реакция изисква магнезий като кофактор. TTP сега е коензим, който може да се използва за клетъчни енергийни разходи чрез различни механизми. ТТР е този, който определя енергийните разходи и производството на АТФ за жизнеспособността на клетките и различните функции на невроните.
Как да се измери и лекува дефицитът на витамин В1
Най-добрият начин за измерване на дефицита на витамин В е с помощта на така наречената активност на еритроцитната транскетолаза. Също така е възможно да се измерват нивата на витамин В1 в кръвта и урината. Тези измервания обаче не включват количеството витамин В1, което се съхранява в черния дроб.
Най-добрият начин да си набавите витамин В1 е да се храните балансирано с много зеленчуци и без твърде много захар и алкохол.
Хората със значителен дефицит на витамин В1 могат да бъдат инструктирани да приемат до 50 mg B1 дневно, което е значително по-високо от приема на RI. Това е за постигане на по-бърз ефект и витаминът не може да се предозира. Пероралните добавки с витамин В1 никога не трябва да се приемат едновременно с антиациди. В по-тежки случаи могат да се инжектират до 50-100 mg витамин В1 три до четири пъти на ден.
Терапията с витамин В1 обикновено дава добри резултати, освен ако дефицитът не се превърне в сериозен дефицит на централната нервна система. В редки случаи многократните инжекции могат да причинят алергични реакции. Освен това имайте предвид, че за активирането на витамин В1 е необходим магнезий, друго хранително вещество, което много хора нямат.
Поддържа витамин В1 далеч от комари и други кръвопийци?
Според проучване от 60-те години на миналия век големи количества витамин В1 могат да предотвратят ухапването на комари и други кръвопийци. Неотдавнашно проучване, публикувано в списанието на Американската асоциация за контрол на комарите, противоречи на това проучване. Теорията гласи, че големи количества витамин В1 увеличават отделянето на хранителното вещество в кожата, а комарите и други кръвосмучещи насекоми не харесват миризмата. Твърди се, че същото е и с чесъна. Има неясноти по отношение на различните добавки, но е безвредно да експериментирате с тези две съставки, в случай че ухапването от комар ви измъчва.
Фактори, които увеличават нуждата ви от витамин В1
Джулиана Л. Мартел; Дейвид С. Франклин. Витамин В1 (тиамин). StatPearls 2019
Ives AR и сътр. Тестване на витамин В като лек срещу комари. J Am Mosq Assoc. 2005 г.