По-малко захар в ежедневието С тези съвети работи!

По-малко захар в ежедневието е просто твърде трудно да се приложи? Шегуваш ли се? Сериозен ли си, когато казваш това! С тези трикове промяната в диетата гарантирано ще успее.

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва максимален дневен прием от 50 грама захар на ден, т.е. приблизително 10 чаени лъжички или дори по-добре 25 грама. В действителност дневното количество захар в Германия е огромните 87 грама - това са почти 17 чаени лъжички! Повечето хора знаят, че твърде много захар е свързано с много заболявания - но все пак изглежда трудно, по-малко захар в ежедневието или дори да се направи без него.

Искате ли да сте по-наясно с вашите нужди от захар, но не знаете как да продължите най-добре? Изброихме пет чудесни съвета за всеки, който иска да започне ежедневието си с по-малко захар. Това прави смяната много лесна.

5 съвета за по-малко захар в ежедневието

1. Свиквайте бавно

Колкото повече захар консумираме, толкова по-малко чувствителен ще бъде вкусът ни към нея с течение на времето. Можем да се възползваме от този навик, защото той работи и обратното: Ако например постепенно намалим количеството захар в кафето, възприятието отново се коригира след няколко седмици и се справяме със значително по-малко сладост.

А що се отнася и до печенето: експериментирайте с по-малко захар - особено когато става въпрос за плодове. Защото те естествено носят много сладост със себе си.

Изображение на бюлетин за диети за жени

Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

2. Разпознайте капаните за захар

Захарта не се съдържа само в очевидно сладки храни като шоколад, бисквитки и сладкиши. Намира се също в големи количества в много други храни, в които не бихте очаквали. Те включват например кетчуп, наденица и готови ястия. По същия начин уж здравите мюсли и плодови кисели млека могат да бъдат истински захарни бомби.

Съвет: Обърнете внимание на окончанието „-ose“ в списъка на съставките. Зад това стои захарта в най-различни форми. И: колкото по-нататък захарта се споменава в списъка на съставките, толкова повече има в съответната храна.

3. Съзнателно удоволствие

Независимо от това, желанието за сладко естествено идва рано или късно. Дано и тя! Трябва само да сте наясно с това. От една страна е добре да се запасите с алтернативи за здравословна закуска: плодове или шепа ядки обикновено могат да прогонят сладкия зъб също толкова добре, колкото и шоколадово блокче. Те осигуряват много по-малко захар и повече хранителни вещества.

Но алтернативата на захарта не винаги трябва да бъде храната. Често желанието за сладко може да възникне, когато има много стрес, човек се отегчава, човек е тъжен или може би също така да награди себе си. След това разходка на чист въздух, няколко дълбоки вдишвания, разговор с любим човек и други дейности могат да бъдат по-устойчива алтернатива на захарта и сладките, които са в полза на вашето собствено благополучие.

От друга страна е добре да консумирате захар в съзнателно количество. Докато се храните здравословно, от време на време крем торта, сладолед със сладолед или готова пица не правят нищо. Балансът и здравословната доза са ключовите думи тук, които също помагат при диета с ниско съдържание на захар, за да останете на път и да не разваляте радостта от яденето.

4. Обърнете внимание на гликемичното натоварване

Гликемичното натоварване (GL) на храната показва колко тя може да повлияе на нивата на кръвната захар в човека. Ако гликемичното натоварване на храната е високо, е по-вероятно да доведе до скокове в кръвната захар, което от своя страна може да увеличи желанието за захар и сладкиши. За да се намали общата консумация на захар, може също да бъде полезно да се ядат храни с висок GL в малки количества. Те включват: бяло брашно и продукти от бяло брашно, бял ориз, царевични люспи, сушени фурми, захаросани мюсли или пуканки.

Разберете тук как Анастасия Зампонидис се справя с ежедневието без захар:

Интервю с Анастасия Зампоунидис

5. Сладки алтернативи

Кокосов цвят захар: Въпреки че съдържа толкова калории, колкото обикновената трапезна захар, тя повишава нивата на кръвната захар само наполовина. Това означава, че не получаваме апетита отново толкова бързо.
Стевия: На вкус южноамериканското растение наподобява сладник, което отначало отнема малко привикване. В замяна прахът осигурява нула калории и има изключително висока подслаждаща сила. Обърнете внимание обаче на естествеността на продукта и разгледайте списъка на съставките за продукти с етикет „Със стевия“, в някои случаи е включена и допълнителна захар. Между другото, стевията е подходяща и за диабетици.
Концентрирани сокове и сиропи: Тук сокът от ябълки, фурми, агаве или клен се концентрира в плътен сироп. Предимството е, че минералите и микроелементите от плодовете или растенията се задържат. Някои от тях обаче съдържат относително голямо количество фруктоза, което от своя страна също може да има отрицателен ефект върху метаболизма и теглото в големи количества.
Тръстикова захар: За съжаление не е вярно, че можете да отслабнете с кафява захар. Той осигурява точно толкова калории, колкото бялата версия, а също така има същия гликемичен индекс, което означава, че нивото на кръвната захар се увеличава еднакво. Предимството е, че е по-естествено и следователно съдържа още повече минерали.
Брезова захар: Произвежда се от дърво и някои видове плодове и зеленчуци. Брезовата захар е с ниско съдържание на калории, по-щадяща зъбите и подходяща за печене. Захарта, известна още като ксилитол, може да има газове и слабително действие в твърде големи количества. Затова обърнете внимание на сумата.

Дори ако алтернативите на захарта, споменати тук, са отчасти по-богати на хранителни вещества или по-нискокалорични от бялата захар, те все пак са захари или подсладители, които също трябва да се консумират съзнателно.

Заключение

Тъй като в наши дни се консумира твърде много захар - не на последно място, защото се добавя към множество храни - определено е препоръчително да следите приема на захар.

Ако сега забелязвате, че ядете по-големи количества захар и сладкиши всеки ден, намалявайте постепенно: Подслаждайте в по-малки количества, използвайте алтернативи и търсете храни с по-ниско гликемично натоварване. Освен това обърнете внимание на здравословна, балансирана, максимално естествена и богата на хранителни вещества диета. Така че от време на време парче торта или шоколадово блокче между тях не правят нищо.

Искате ли да продължите с тези стъпки и да преминете към напълно без захар диета? Можете да намерите страхотни съвети и вкусни, но без захар рецепти на нашата тематична страница. Прочетете например как водещата Анастасия Зампоунидис разказва за ежедневието си без захар. Също така ще намерите информативни съвещателни текстове и съвети за промяна на диетата ви, както и да се придържате към нашата обширна страница с диети!