Помага ви да отслабнете и то нищо! Препоръчваме ви тази билка!

Изключително ефективен противовъзпалителен, имуностимулатор. Ако го включите в живота си, ефектът няма да бъде загубен: той може да понижи нивата на холестерола ви, да ви помогне да отслабнете и може да има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.

Една от най-често срещаните и добре познати подправки в света е джинджифилът. Можете да го използвате, за да ароматизирате храната си, но ползите за здравето му също са изключителни поради антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти. Неговите терапевтични съединения са гингерол, саогаол и цингерн. Gingerol е активната съставка, отговорна за аромата и вкуса на джинджифила. Освен това е мощен антиоксидант, отлично противовъзпалително и антибактериално средство, обезболяващо, антивирусно и опитът показва, че влияе върху метаболизма, като по този начин го отслабва. Проведени са и експерименти в подкрепа на хипогликемичния ефект на джинджифила.

Любопитства

Ако изсушаваш, след това, чрез дехидратация, активните съставки на саогаола се натрупват в него. Ако готвите, след това гингеролът се превръща в зингерон, придавайки вкус на отварата сладка, пикантен, пикантен става.

В каква форма можете да срещнете джинджифил?

Можете също така да го включите под формата на пресен джинджифилов корен, прах, капсула, етерично масло или отвара в ежедневните си ястия. Готови сте да презаредите веднага?

Какво трябва да знаете за тази растителна суперзвезда?

Джинджифилът (Zingiber officinale) е свързана с с кардамон и с куркума.
Когато говорим за джинджифил, трябва да помислите за подземната част на централата, това е корен от джинджифил, известен също като коренището. Неговият суров, остър вкус е много отличителен, да не се бърка с нищо.

Неговите ползи за здравето са добре известни от древни времена, от векове използва се като естествено лекарство по целия свят заради благотворните му ефекти. Всъщност в древните китайски, римски, гръцки, арабски и санскритски текстове се споменава използването на корен от джинджифил за подобряване на здравето и благосъстоянието.

Като чай от джинджифил? Да!

100 грама суров джинджифил съдържа следното

80 kcal, 17,8 g въглехидрати
1,8 g протеин
0,7 г мазнини
2 g фибри
415 mg калий
0,2 mg мед
43 mg магнезий
5 mg витамин С.
0,7 mg ниацин
34 mg фосфор
0,6 mg вас

За какво може да се използва?

Помага за лечение на гадене

Отдавна се използва по време на дълги морски пътувания за лечение на морска болест, но по време на бременност също много добре за сутрешно гадене. Изследване от университета в Рочестър показа, че джинджифилът намалява гадене тежест при пациенти, получаващи химиотерапия.