Ползите за здравето от списание с смокини
Мека и сладка, смокинята е водещият плод на септември, който ще бъде включен в много солени или сладки рецепти. Богато е на антиоксиданти, минерали, фибри. Истинска мина от ползи за разумен прием на калории.
Две до три смокини (приблизително 100 g) осигуряват 10% от дневната нужда от калций, основен минерал за костите. Той също така съдържа 2,3 g фибри на 100 g, което е актив за добър транзит.
3 добри причини да ядете смокини
Смокините се борят срещу запека
„Съдържа основно неразтворими фибри, особено в кожата и семената“, обяснява диетологът Véronique Liégeois. Последните попиват вода в храносмилателния тракт, те предотвратяват твърдите, сухи изпражнения и улесняват чревния транзит при хора със запек. „The сушени смокини са още по-ефективни, защото по-богати на фибри и магнезий, също слабително. Но те са по-калорични: 252 kcal/100 g. Внимавайте, може да съдържат сулфити, алергени !
Смокинята предпазва кръвоносните съдове
Този плод съдържа антоцианини, пигменти, които му придават лилав цвят, с изключение на няколко бели разновидности.
„Тези антоцианини засилват устойчивостта на малките кръвоносни съдове и намаляват риска от зачервяване на кожата“, уточнява Véronique Liégeois.
Смокинята подобрява еластичността на кожата
Съдържа флавоноиди и селен, които са антиоксиданти. Те действат, наред с други неща, върху кожата, като подобряват нейната еластичност и по този начин й придават повече динамика.
Бъдете внимателни в случай на алергия или раздразнително черво !
- Ако сте алергични към бреза: смокинята съдържа пептиди, които са протеини, подобни на тези на бреза (кръстосана алергия между цветен прашец и храна). Изядена сурова, смокинята може след това да предизвика сърбеж или усещане за парене в устата, устните и гърлото. Може да се яде варено, тъй като готвенето унищожава алергена.
- Ако страдате от раздразнително черво или дивертикулоза: избягвайте смокините, тъй като техните семки (малки зърна) са дразнещи. Те могат да причинят коремна болка ...