Ползите за здравето от яйцата - Моето готвене с течение на времето

Ползите от яйцата върху нашето здраве

л

Малко храни предлагат толкова много възможности за дегустация: паширани, бъркани, телета, варени или пържени.

Трябва да се отбележи, че суровите яйца са по-трудни за смилане от организма ни, предпочитайте варени яйца за предпочитане на закуска и обяд.

Основните им хранителни качества са:

- Съдържанието им на протеини

Едно яйце осигурява една пета от дневните ни нужди от протеин. Съдържа 8-те аминокиселини, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло, неспособно да ги синтезира, поради което е от съществено значение да ги осигурите чрез диетата.

- Щедростта им към витамини A, D, E, K и B12 и в микроелементи Фосфор, цинк, натрий, калий, селен. Тези микроелементи са от съществено значение за нашето тяло, особено за изграждането на нашите кости, зъби и коса.

---