Ползите за ананаса за здравето; Мари Клер

мари

Добави към любими Povareshka/iStock

Този странен екзотичен плод се предлага на нашите сергии през цялата година. Произхождащ от Южна Америка, може да се готви като десерт, както и в сладки и солени ястия. Ананасът е най-известен със съдържанието на бромелаин и манган и с добра причина: ананасът изисква две години отглеждане, преди да достигне зрялост.!

Ананас, източник на бромелаин

Най-често споменаваният компонент на ананаса е бромелаинът. Ако за този ензим се говори толкова много, това е така, защото той има множество ползи за здравето. Както противовъзпалителният, противотуморният, така и противоотечният, бромелаин също действа върху храносмилането и подобрява кръвоносната и сърдечно-съдовата системи.

Богат на фибри, той също помага да се постигне усещане за ситост. За да се възползвате от ползите от него, консумирайте пресен ананас със скорост най-малко 160 mg на ден (варен и консервиран ананас вече не съдържа бромелаин). За идеален прием на бромелаин се препоръчва да се консумират 500 mg ананас на ден.