Ползите от зелевия сок
Зелевият сок се получава най-добре със сокоизстисквачка, защото ако сложите зелето в блендер, ще имате сок с малки частици, които му придават странна текстура. Изстискайте парчета не по-големи от няколко сантиметра, за да осигурите оптимално извличане. Можете да приготвяте пресен сок всеки път или да държите по-голямо количество в хладилника до пет дни. Зелевият сок може да се пие по всяко време на деня, въпреки че силният му вкус го препоръчва за комбинации с по-"приятелски" сокове, като краставица и ябълка. (ВИЖТЕ СЪЩО: Ползите от хрян за здравето. Укрепва имунитета, помага на сърцето, бори се с рака и)
Зелевият сок е много нискокалоричен
Пийте зелев сок вместо всяка друга висококалорична напитка, като търговски плодови сокове, за да отслабнете. Една чаша зелев сок съдържа 22 калории и 0,09 грама мазнини, когато се прави от прясно бяло зеле. Ако използвате червено зеле, чаша сок ще съдържа 28 калории и 0,09 грама мазнини. Ако пиете зелев сок веднъж седмично вместо други сокове веднъж седмично, можете да загубите около 750 грама без никакви усилия.
За да осигурите диета, пълна с фибри, добавете всички останали фибри към сока, получен чрез изстискване. Ако получите смес, която е твърде гъста, добавете малко вода. Една чаша сок от бяло зеле съдържа 2,2 грама диетични фибри, докато същото количество сок от червено зеле има 1,9 грама фибри. Диетичните фибри помагат за намаляване на риска от преяждане, което води до наддаване на тегло, вместо до загуба на тегло. Сокът от бяло зеле може да ви осигури 6-9% от препоръчителната дневна диета, а червеното зеле между 5 и 8%.
Зелевият сок ви помага да отслабнете, като виждате с очите си
Според диетолозите диетата със зелев сок не трябва да надвишава две седмици, като през това време ще отслабнете, като виждате с очите си. Трябва да пиете 3-6 чаши зелев сок дневно. През първата седмица можете да пиете по три чаши преди всяко основно хранене. След това можете да увеличите количеството до четири до шест чаши, както преди основно хранене, така и вместо закуски през деня.
Зелето е полезно при запек, хемороиди, инфекции и циреи, рак на дебелото черво, навяхвания, изгаряния, възпаления, язви и тумори. В същото време зелето успокоява кашлицата, защитава сърцето и се бори с алкохолизма, анемията, кървенето, подагра, гастрит, синузит и цироза. Зелето се препоръчва и в диетата на диабетиците. (НАМЕРЕТЕ ТУК: Какво помага целината. Тя се бори срещу хипертония, язви, чернодробни заболявания, но също и рак)