Песто Росо; Одри-CookingLove
За пореден път дължим на Yummix, в неговата книга, тази рецепта за солено намазване направен от домат конфи. Това песто росо заслужава своето място във вашето аперитиви, зима или лято, на бисквити или със зеленчуци, но също така ще върви перфектно с ястие от тестени изделия, ще се ожени за Винегрет за ароматна салата и може да се разпространи в пай черупка под печени зеленчуци ...
Другото предимство на този спред е, че е направен в 10 минути плоски без никаква подготовка преди ... няма повече стрес от виждането на приятели, които пристигат неочаквано !
Това песто росо е много здрав по своите хранителни качества, без глутен и без крава, ако използвате пекорино вместо пармезан .
От съществено значение е да купите буркан сушени домати в зехтин от добро качество, не съдържа без захар в списъка на съставките. Тогава гликемичният индекс на това разпространение ще остане разумен.