Ползите от водораслите спирулина - Мари Клер
Добави към любими Volosina - iStock
Учените, с проучвания, които го подкрепят, смятат спирулината за най-добрия източник на протеини и желязо в света. Той се прилага и при популации, страдащи от глад.
Причината ? Тези естествени сладководни водорасли са едновременно растение и водна бактерия, което му дава рекордни нива на микроелементи и антиоксиданти - витамини (В, Е, К.), минерали, микроелементи, каротеноиди, незаменими мастни киселини, протеини - както и като по-добра бионаличност от химическите хранителни добавки. Той обаче не съдържа витамин С, йод, омега 3 или фибри.
Детоксикиращи и обез замърсяващи добродетели
Неговата висока степен на хлорофил (115 mg/10 g) го прави изключителен детоксикатор, който пречиства тялото от остатъци от тежки метали (живак, олово, никел и др.) И други пестициди, които затрудняват метаболитното функциониране и обясняват наднорменото тегло, умората, храносмилателните разстройства ... „Неговият хлорофил се свързва с тези токсични вещества, които след като се агрегират, се елиминират по естествен път“, посочва д-р Жан Дюпир, лекар-диетолог и автор на „Спирулина, суперхрана“ (изд. Гай Треданиел).
Спирулина, съюзник за отслабване и здраве
Страната за отслабване, ако не топи адипоцити или отслабва, високото съдържание на растителни протеини (от 60 до 70%) повишава ситостта и регулира апетита. Съдържащи всички аминокиселини, които тялото не знае как да произвежда, включително триптофан, изключително важен за емоционалния баланс, и фенилаланин, предшественик на енергизиращия допамин. Следователно ви позволява да спазвате диета без прекалена умора.