Ползите от салатите и техните резултати; екологичните са до голяма степен включени; оценен; с

Забелязано от Jean-Laurent Cassely - 24 август 2015 г. в 15:15 ч.

ползите

Зеленчуковата салата е спестена от недоверието, засягащо храната. Неправилно.

Време за четене: 2 минути - Забелязано в The Washington Post

Докато безпокойството от храна е почти широко разпространено в богатите страни и земеделските култури или техните методи са отделени един след друг заради техния въглероден отпечатък, употребата им на химикали или третирането, което те прилагат върху хората. Животни, категория храни остава по чудо спестена от това движение на недоверие: зеленчукова салата. Погрешно, обяснява Тамар Хаспел, журналист от "Вашингтон пост", също се е превърнала в отглеждане на стриди.

На първо място, салатите не са толкова перфектни в хранително отношение. Някои от храните, които съдържат най-малко хранителни вещества, са съставки, използвани в салати (маруля, целина, краставица, репички) и с добра причина: те са пълни с вода. Следователно те трябва да предпочитат по-питателни зеленчуци, като зелен фасул или зеле.