Ползите от протеина
Напоследък всички сме чували за протеини, благодарение на популярните диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
Но какво е мит и какво е реалност?
1. Протеините са отговорни за поддържането, възстановяването и растежа на мускулите
Може би си мислите, че тялото ни реагира еднакво на храната, като я поглъща и след това я разпространява. Нищо по-невярно. Има много специфичен ред в начина, по който се използва храната и тялото естествено реагира по различен начин на протеини, мазнини и въглехидрати.
Първото количество протеин, което тялото получава, се използва за поддържане на мускулите, за поддържане на правилното функциониране на мускулите и тялото. През деня тялото ни извършва рутинни действия, които създават, използват и разбиват мускулите. Ето защо те се нуждаят от поддръжка, за да можем да ги използваме отново на следващия ден.
Второ, тялото използва протеини за ремонт - тялото ни постоянно се „руши“, за да се възстанови. Треньорите ви казват, че когато вдигате тежести, тонизирате мускулите си, но това, което наистина се случва в този момент, всъщност е разкъсване на мускулната тъкан, а не тонизиране на нея. С помощта на протеини тялото възстановява разрушената мускулна тъкан. Ето защо културистите приемат хранителни добавки, които съдържат огромни количества протеини.
И накрая, протеините се използват, за да помогнат на тялото ни да расте. Протеинът е основният източник на материал за мускулите, кръвта, кожата, косата, ноктите и вътрешните органи. Той е необходим за образуването на хормони, включително тестостерон, както и ензими и антитела.
2. Протеините изгарят повече калории
Знаете ли, че протеините могат да ускорят метаболизма ви? Всъщност протеините изгарят до 36% повече калории от мазнините и въглехидратите.
С други думи, изгаряте пет пъти повече калории, когато ядете протеин, отколкото когато ядете другите две категории хранителни вещества.
3. Активен човек се нуждае от 2g протеин за всеки килограм телесни мазнини без мазнини
Например, ако тежите 80 кг и имате 30% мазнини, вашето влакнесто тегло е 55 кг. В този случай трябва да консумирате около 110 g протеин дневно. Важно е да ядете достатъчно протеини - това не означава нито твърде много, нито твърде малко. Твърде много протеини наведнъж могат да имат неблагоприятен ефект - тялото не може да го използва наведнъж, а останалото отива в бъбреците, за да се преработи, което остава да се разгради до мазнини.
Дори протеините, когато ядете твърде много, могат да се превърнат в мазнини. Затова ги консумирайте ежедневно, но внимавайте да ги консумирате в разумни пропорции.