Ползите от просото - органични удоволствия

Добре дошли в Organic Pleasures! За да забавите ефектите от стареенето, останете по-млади и здрави, може да искате да прочетете моята книга "6-те антиоксиданта да забавят ефекта на времето" Щракнете тук, за да изтеглите книгата безплатно

Добре дошли отново в биографията на Plaisirs! Ако се върнете в моя блог, това е така, защото искате да забавите ефектите от стареенето и да останете по-млади, тогава може да искате да прочетете моята книга "6-те антиоксиданта да забавят ефекта на времето" Щракнете тук, за да изтеглите книгата безплатно

Знаете ли просо? В тази статия ви разказвам за просото, малко известна зърнена култура, която намираме в светлината на прожекторите. Аз също ви споделям ползите от просото за твое здраве.

Малко история за просото

Просото се култивира в Азия и Северна Африка още от праисторически времена, не знаем точния му произход. Предполага се, че е от Източна или Централна Азия. Просото обикновено се яде през Средновековието преди появата на царевица и картофи.

Малко ботаника върху просото

От латинското си име panicum miliaceum, просото е безглутенова зърнена култура. Това е едногодишно растение от 30 см до 1 м, от семейство треви, чувствително към студ, но може да расте в обеднели почви и е устойчиво на суша. Има различни видове просо .

просото

Защо да консумирате просо ?

  • Той е идеален за безглутенови диети
  • Богат на витамини В, желязо, магнезий, фосфор, манган, калий, калций, мед и цинк.
  • Лесно смилаемо, то съдържа пребиотици
  • Богат на аминокиселината триптофан, която може повишаване на нивата на серотонин, което помага за успокояване на настроението, намаляване на стреса и подобряване на съня.
  • то е интересно за отслабване защото триптофанът може да помогне за намаляване на чувството на глад.
  • Просото помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, поддържа кръвоносните съдове, понижава холестерола и към оксигенира кръвта.
  • Той има нисък гликемичен индекс какво помага за управление на диабета.
  • Просо пълен с фибри.
  • Той съдържа протеин но трябва да се комбинира с бобови растения или други храни, за да се възползва от неговия протеин (липсва му незаменима аминокиселина, наречена лизин, за да стане пълноценен протеин).