Ползите от палеолитната диета

палеолитната

Човешките общества започнаха да култивират царевица по време на VIII-ми хилядолетие пр.н.е., така преди около 10 000 години, в регионите на Плодородния полумесец, които сега са станали Ирак и Сирия. Културата на Но започна преди около 9000 години в югозападната част на Мексико и тази на ориз започнал преди 7000 години в Северна Индия.

The царевица, на Но и ориз представляват в днешно време трите големи зърна чието кумулативно годишно потребление надхвърля два милиарда тона в световен мащаб. както и да е IgG хранителни алергии най-често срещаните са пшеница за Европа, царевица за Америка и ориз за Азия. Тези зърнени храни са били консумирани само в сравнително малки количества от нашите предци от палеолита - и отново това са били по-примитивни растения с много по-малко хромозоми.

Предшественикът на пшеницата се наричаегилопа, зърнена култура, все още присъстваща в Близкия изток и съдържаща 14 хромозоми (диплоидни) срещу 42 (хексаплоидни) за съвременната пшеница. Беше наречен прародителят на царевицата теозинат и ухото му измерва 3 cm срещу ухо, което може да достигне 45 cm за Но текущ. Лесно е да се види, че освен разликите в потреблението по отношение на количеството, има и огромни качествени разлики.

По принцип е договорено, че преход от епохата на палеолита към епохата на неолита се намира към 9000 години пр.н.е.., точно по времето на първите пшенични култури в долините на Тигър и Ефрат. Земеделието и развъждането постепенно ще заменят лова, риболова и събирането. Номадските ловци-събирачи ще се размножават и ще се заселят: първият град в света очевидно се е развил много близо до тези плодородни региони, в Йерихон на Западния бряг, Преди 11 000 години.