Ползите от омега 3 мастните киселини за спортисти

Диетата ни е променила съотношението на Омега 3 и Омега 6 мастни киселини в тялото ни. Смята се, че това съотношение преди е било 1: 1 или 2: 1, което сега е случаят с дивата природа. През последните 1000 години и особено през последните 150 години това съотношение се е променило в полза на Омега-6 мастните киселини: приблизително 1:10 - 1:20. Това се дължи главно на факта, че нашите храни съдържат много по-малко омега 3 от омега-6.

спортисти

Но какви са Омега-3 мастните киселини?

Омега-3 е родово наименование на 3 мастни киселини, които са необходими за организацията. Тези EPA, DHA и ALA, което а намира се в растителните масла. Нашето тяло има нужда и от трите, но като спортист първите две са по-важни. Нашето тяло е в състояние да преобразува ALA в EPA и DHA, но с много лоша ефективност (около 5% процент на конверсия). Следователно трябва да консумираме предимно омега-3 мастни киселини от други източници и в същото време да намалим приема на омега-6 мастни киселини.

Омега-3 мастните киселини могат да се абсорбират главно от морски масла. Най-добрите източници на риба са сьомгата и сардините. Също така е възможно да замените омега-3 от рибено масло и омега 3 рибено масло капсулни формулировки. Тези храни и добавки съдържат много EPA и DHA мастни киселини, които са свързани с положителните резултати на нашето тяло. Други добри източници на омега3 мастни киселини са млечните продукти, обогатени с омега 3 и масло от крил.

Като се има предвид, че съотношението на омега 3 към омега 6 мастни киселини е по-важно от абсолютните числа, затова трябва да се стремим да намалим количеството на омега-6 в диетата си. Омега 6 мастните киселини се намират в различни масла, включително царевично масло, соево масло и др. Препоръчва се тези масла да се заменят със зехтин.