Ползите от куркума
Ако говорим от ботаническа гледна точка, говорим за куркума или куркума, че това е тревисто растение от ориенталски произход, свързано с джинджифила и че за да расте, се нуждае от високи температури и висока влажност.
Говорейки за гастрономията, куркумата е пикантен пикантен вкус, който се използва особено в индийската кухня, но се е превърнал в рецепти по целия свят, поради уникалния си аромат.
Въпреки че основното му използване е подправка, най-важните качества на куркумата са свързани със здравето, тъй като тя е истинско чудо на природата, счита се за истинска суперхрана, лекарство без странични ефекти, с което предотвратяваме или дори лекуваме някои сред тях най-често срещаните заболявания на века !
Куркуменото масло има антибиотични свойства и може да се използва за лечение на респираторни заболявания, инфекции на пикочните пътища или храносмилателни инфекции.
Коренищата на куркума могат да се консумират пресни или варени за около половин час и след това да се сушат във фурни, след което се смилат, като се смилат на портокалов прах.
Най-важното вещество, съдържащо се в куркумата, е куркуминът. Освен куркумин, куркумата съдържа и различни важни за организма минерали като желязо, манган, калий и витамин В6.
Куркумата е естествено противовъзпалително средство и може да се използва за външна или вътрешна употреба.
За външна употреба може да се използва за лечение на акне, екзема, червеникави петна по кожата, рани или херпес, изгаряния или дори псориазис.
За споменатите заболявания може да се използва маска, която съдържа в равни количества мед и куркума, а киселото мляко може да се добави в същото количество. Важно е да почистите кожата преди да приложите маската, с която трябва да останете 20 минути и половина. След 20 минути измийте лицето си с вода със стайна температура. За да има лечението с очаквания ефект, маската трябва да се прилага най-малко 5 дни и може да продължи, докато няма отрицателни ефекти. Ако не използваме цялото количество приготвена маска, тя може да се съхранява в хладилник.
Куркума на прах може да се поръсва върху рани, ускорявайки тяхното зарастване .
При вътрешна употреба свойствата на куркумата са още по-зрелищни, като е един от най-мощните антиоксиданти в борбата срещу рака или в неговата профилактика. Поради своите хепатопротективни качества, той е показан за употреба по време на химиотерапия или лъчетерапия. Според някои проучвания куркумата е противовъзпалително средство, силно като хидрокортизона, но за разлика от него няма странични ефекти.
За противораковото лечение или за неговата профилактика, най-добрият начин за консумация на куркума е в пресни плодове или лимонада с натурален мед, по време на деня, когато има дефицит на глюкоза в организма, тъй като по този начин, куркуминът, достига директно в раковата клетка. Времената от деня, когато клетките на тялото се нуждаят от глюкоза, са: сутрин на гладно или след продължително физическо усилие от поне 30-40 минути! Нашето тяло има недостиг на глюкоза и консумирайки гореспоменатите напитки, ние правим куркума, заедно с други антиоксиданти в плодовете или меда, да достигнем директно целта. !
По абсолютно същата причина е важно куркумата да се използва от спортисти. Както тези, които се занимават с поддържащи спортове, така и тези, които се занимават със спортни постижения, по време на тренировка, освен хубавите неща, които се случват в организма, има и определени окислителни процеси, които неминуемо водят до износване на определени органи, поради което е важно. това, с което храним тялото след натоварване, лимонада или прясна куркума е истинска и заслужена благословия за нашето тяло, тъй като кучетата ни помагат да останем млади и здрави и предотвратява износването и болестите на органите .
Друго свойство на куркумата е, че тя регулира функцията на жлъчката и защитава организма срещу LDL холестерол, който причинява запушвания в артериите, играейки важна роля в разреждането на кръвта и производството на червени кръвни клетки, предотвратявайки сърдечно-съдови инциденти.
Куркумата е един от най-важните агенти в борбата срещу стареенето. С течение на времето всички се занимават с намирането на чудодейното лекарство, което ще ни поддържа млади. Поради своите свойства, куркумата, заедно със здравословното хранене и упражненията, може да бъде отговорът на въпроса как да останем млади през целия си живот. !
Според няколко проучвания куркуминът е много ефективен при лечение на артрит, по-ефективно от диклофенак. Куркуминът също има способността да спира активността на няколко молекулярни фактора, които водят до възпаление.
Куркумата също така предотвратява и лекува неврологични заболявания като деменция или болест на Алцхаймер, намалява появата на глаукома и катаракта и играе важна роля в терапията на очни проблеми, като защитава зрителните нерви от различни заболявания.
Куркумата е стомашно-чревен протектор и противовъзпалително средство, регулира храносмилането и лекува храносмилателни разстройства, облекчава болката, причинена от гастрит и други възпаления на червата и се използва като лек за страдащите от чревни пукнатини.
Един от най-лесните начини за използване на куркума е в лимонадата. Ето защо днес подготвихме лимонада от куркума, лимонада, която ще ви зареди с енергия в горещите летни дни.