Ползите от копривата в диетата Фармацевт Гифар
Бягате ли от коприва, онези нежелани спътници на разходки? Това диво растение обаче е отлично за здравето. В билковия чай, супата или пестото той трябва да бъде преоткрит възможно най-бързо !
Добродетелите на копривата
В нашите регионикоприва е навсякъде: по пътеките, в канавки и дори в нашите градини. Много богато на минерали и микроелементи, това диво растение съдържа желязо, магнезий, калций, фосфор, калий, манган, селен и цинк. Също така е богат на витамини А, В, С и К. Лек, добре познат на нашите баби,коприва е особено показан за борба с умората и анемията, особено при жени, които често нямат желязо. Също така има диуретични добродетели и противовъзпалително, което го прави съюзник срещу болки в ставите.
Бране на коприва
Ще познаетекоприва с дългото си стъбло, покрито с жилещи власинки и назъбените му листа, които растат по двойки. Избягвайте да го берете на стари индустриални обекти или в пренаселени райони: вместо това предпочитайте провинцията, ръбовете на гората или храсталаците. Нарежете първите четири листа в горната част на растението: те са най-нежните и най-малко горчивите. Можете също така да култивиратекоприва: след това може да се реже два пъти всяко лято преди цъфтежа. Във всеки случай не забравяйте ръкавиците си, преди да отидете в бране !