Забранено зеле, зеленчук, считан за "прахосмукачка" на токсини в тялото
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
Суровото, под формата на салата или сок, приготвено на пара, мариновано или втвърдено, зеле се счита за универсално лекарство още от древния Рим. Истински лечител на природата, зелето съдържа вещества с изключителни противотуморни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Консумацията на зеле също повишава имунитета срещу много форми на рак. Зелето е богато на фитонутриенти и витамини (А, С и К), както и на естествени антиоксиданти, които предотвратяват рака, но също така имат благоприятен ефект върху красотата.
Зелето е чудотворно при много заболявания. Сулфорафанът, вещество, съдържащо се в зелето, силно стимулира производството на ензими в организма, ензими, които имат детоксикираща роля в черния дроб. Катарактата е друго състояние, при което зелето има думата. Салата от зехтин е източник на витамин С и витамин А. Тези витамини спират производството на катаракта, като имат антиоксидантен ефект.
Зелето е богато на диетични фибри, има малко калории, много минерали и витамини и помага за отслабване по естествен път. Седмичната консумация на зелева салата, в продължение на 3-4 дни, в големи количества, има и други предимства: тя детоксикира организма, като го прочиства от токсините, намалява количеството на консумираната храна при всяко хранене и е помощно средство за дисоциирани диети. За тези, които имат проблеми със запек, се препоръчва да консумират 200 г кисело зеле на ден, зелето действащо като прахосмукачка на токсини, богато на диетични фибри, извлича всички остатъци и след това ги елиминира.
Кой трябва да избягва този зеленчук
Както всяка храна, зелето има някои противопоказания, въпреки че страничните ефекти са много редки и намаляват. Според тях лекарите са леки коремни колики, подуване на корема и рядко диария.
"Зелето ще се консумира в много малки количества, с повишено внимание, от тези, които страдат от ферментационни колики и само варено зеле, а не сурово или кисело. Също така, на хора, страдащи от хипо и хипертирозия, се препоръчва да консумират с повишено внимание, само в малки количества “, казва д-р Даниела Стан, семеен лекар.
Зелето, поради факта, че има по-високо съдържание на витамин С от портокалите, има малко калории, съдържа магнезий, калций, калий и има антиоксидантно действие, препоръчва се като средство за укрепване на имунитета. Прилага се прясно, под формата на салата, 300-400 g на ден. Външните обработки със зеле дават изключителни резултати. Лапите със смачкани зелеви листа помагат за възстановяване на участъци, засегнати от изкълчвания, изкълчвания, измиване със зелев сок имат антиинфекциозен ефект при изгаряния, екземи, ревматични болки, а при козметичните лечения е средство, което подмладява кожата.
5 причини да ядете зеле
язви: Зелевият сок лекува язви. Алкалните и глутаминовите свойства на тази храна намаляват възпалението на стомашната лигавица.
Запек: Тъй като съдържа много фибри, осигурява гладък чревен транзит и предотвратява запек.
Имунитет: Тъй като е богат на витамин С, той ни предпазва от настинки и укрепва имунната система.
противоракови: Съдържащите се в зелето антиоксиданти имат противораково действие върху организма. Потребителите на кръстоцветни зеленчуци са много по-малко склонни да развият рак на гърдата.
Красота: Яденето на зеле прави кожата по-ярка поради антиоксидантите. Те ни предпазват от ултравиолетова светлина и други вредни фактори.