Ползите от кимиона
Какво е кимион?
Кимион, подправка
Кимионът е широко използвана подправка и много добре позната още от Античността с терапевтичната си употреба като лек за много заболявания; това е растение от същото семейство като магданоз, вероятно роден в Близкия изток. Кимионът е традиционно известен със своите предимства при храносмилането.
Семената се събират, след което се изсушават, за да се превърнат в подправка. Можете също така да извлечете етерично масло от кимион.
Кимионът има горещ и остър вкус; използва се умерено в ястия; използва се и в други подправки и аромати, като къри, чили или в смеси от подправки. Това е основният продукт на масале на прах (смес от подправки в Индия).
Кимионът обикновено се включва в някои видове сирена, включително гауда и едам.
Какво съдържа кимионът?
Различните ползи от кимиона са свързани по същество с наличието на много хранителни вещества: желязо, магнезий, фосфор и бета-каротини, които са основните хранителни вещества, открити в по-големи количества.
Кимионът съдържа също слуз, флавоноиди и витамини В1, В2, В6, В9.
Изключителни ползи за здравето
Ползите от кимиона върху храносмилането
Ползите от кимиона са особено фокусирани върху неговите добродетели върху нарушенията на храносмилателната система.
Кимионът облекчава храносмилателните спазми
Отдавна е известно, че кимионът намалява метеоризма благодарение на своето антиспазматично свойство; Като отвара кимионът често се използва за облекчаване на колики. Кимионът елиминира чревните газове и по този начин намалява подуването на корема. Кимионът е и най-често срещаното средство за лечение на спазми и колики при тревожни хора.
Кимионът е подправка, която играе важна роля в храносмилането; регулира чревния транзит, насърчава усвояването на храната и повишава апетита.
Кимионът облекчава болката в стомаха
Кимионът подпомага храносмилането и намалява болката при киселини.
Кимионът се бори със запека
Благодарение на своето антисептично, спазмолитично и анти-подуване действие, семената от кимион се използват за облекчаване на временния запек.