Ползите от яденето на киви
Научно наименование: Actinidia chinensis Kiwi в древен Китай е наричан „Ян Тао“ и е търсен не само заради аромата си, но и заради лечебните си свойства. Той е въведен в Нова Зеландия през 20 век от мисионери
Научно наименование: Actinidia chinensis
Кивито в древен Китай е било наричано „Ян Тао“ и е било търсено не само заради аромата си, но и заради лечебните си свойства.
Той е въведен в Нова Зеландия през 20-ти век от мисионери, след това в Съединените щати в края на 60-те години и първоначално е бил наричан „китайско касис“.
Името киви му е дадено от хранителен предприемач. Днес Италия, Чили, Франция, Япония и САЩ са най-големите производители на две разновидности: зелена и златна. Кивито е страхотна храна.
Ползите за здравето от кивито
Какви плодове осигуряват 273% от препоръчителното дневно количество витамин С? Съдържа пет пъти повече витамин С от портокала и е естествен бустер за имунитет, който успокоява настинките и грипа.
Витамин К също е впечатляващ и е известен със своята роля в подпомагането на кръвосъсирването.
Кивито съдържа големи количества витамин А и витамин Е (два пъти по-голямо количество от авокадото) и заедно с калий осигурява баланс на тялото и ограничава високото кръвно налягане. Медта от киви е особено полезна за деца, осигурява здравословно развитие при кърмачета, особено в развитието на костите и развитието на мозъка, а също така е добра за образуването на червени кръвни клетки и изграждането на имунитет срещу болести.
Кивито е и една от малкото храни, богати на витамин В6, която поддържа имунната система. В6 е особено важен за бременни или кърмещи жени. Фолиевата киселина киви предпазва от вродени дефекти, сърдечни заболявания и рак. Кивито съдържа и здравословни количества фибри. И накрая, антиоксидантната сила на кивито предлага подобни ефекти, когато става въпрос за неутрализиране на свободните радикали, които могат да повлияят на клетките и да причинят възпаление и рак.
Яжте киви обаче умерено, защото съдържа фруктоза, която може да навреди на вашето здраве в прекомерни количества.
Хранителна информация
Средна порция сурово киви (177 грама):
Изучава киви
Семената на кивито са отличен източник на омега-3 мастни киселини, които помагат за предотвратяване на исхемична болест на сърцето (неспособността на коронарните артерии да осигурят кръвоснабдяване с кислород за нуждите на сърцето), риска от инсулт и помагат за предотвратяване на ADHD, аутизъм. както и други проблеми в развитието на децата.
Изследванията показват, че кивито има забележителен защитен ефект срещу астма и задух, като хрипове.
Кивито е богато на полифеноли, които са известни със своите антиоксидантни свойства, както зелени, така и златни сортове. Изследователите установили, че антиоксидантите в кивито са по-силни от тези в портокалите и грейпфрута.
Друго проучване изследва полезните ефекти на кивито върху пациенти със синдром на раздразнените черва със симптоми на коремна болка, диария, запек и комбинации от горното. В проучването са участвали 54 пациенти за 6-седмичен период на проучване. Изследователите установяват, че транзитът на дебелото черво значително намалява в групата на потребителите на киви и стигат до заключението, че кивито подобрява функцията на червата при възрастни, диагностицирани със синдром на раздразненото черво.
Необичайни аспекти за кивито
Поставете сурово киви в кафява хартиена торбичка и след четири до шест дни ще узрее. Кивито в хартиен плик, заедно с ябълка, банан или круша ще ускорят процеса на узряване.
Кивито съдържа почти 20 жизненоважни хранителни вещества, включително пет пъти повече от витамин С, отколкото порция портокал, кивито може законно да се нарече супер плод. Този пухкав кафяв енергиен център с ярко зелена плът е богат на витамин А, К, Е и В, калий, мед, фолиева киселина и фибри. Ползите за кивито за здравето са многобройни: предпазва от рак, коронарна болест на сърцето и риск от инсулт, помага и при синдром на раздразнените черва и е подкрепа за бременни майки и малки деца.
Кивито, първоначално от Китай, въведено в Нова Зеландия от мисионери и сега се отглежда по целия свят, дори в Румъния. Кивито е сладък плод, който разширява разнообразието от плодове и цветове на вашата чиния, има специален аромат и страхотни ползи за здравето.
Източници за тази статия:
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1934/2
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=41
http://www.kiwiberry.com/nutrition.htm
http://www.nutrition-and-you.com/kiwi-fruit.html- киви
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.