Ползите от яденето на яйца за закуска в Тимишоара

Ползите от яденето на яйца за закуска
Доскоро яйцата имаха не толкова добра репутация и всички знаехме, че нямаме право да ядем повече от 2-3 яйца седмично. Всичко това, защото едно яйце съдържа около 210 mg холестерол, а Американската асоциация на сърдечно-съдовите заболявания е изпълнила препоръка от само 300 mg на ден холестерол, така че те не могат да направят място в диета. Няколко по-скорошни проучвания показват, че наличието на холестерол в яйцата би имало малък ефект върху серумния холестерол за по-голямата част от населението, особено в комбинация с балансирана диета с ниско съдържание на наситени мазнини.
Все още не е ясно дали диетичният холестерол, който консумираме, влияе върху серумния холестерол, тъй като повечето холестерол се произвежда в черния дроб. Но е известно, че в случая на наситени мазнини, като тези в маслото и мазните меса (например, тлъсто говеждо месо), изглежда, че тези наситени мазнини ще блокират способността на организма да се „отърве“ от лошия LDL холестерол, който причинява чрез блокиране на артериите.
Известно е също така, че някои хора реагират по-бързо на диета с ниско съдържание на холестерол, отколкото други, така че хранителните препоръки трябва да се правят индивидуално от лицензиран диетолог.
Така че, когато става въпрос за консумация на яйца, трябва да вземем предвид семейната история, например ако имате висок холестерол, в този случай консумацията трябва да бъде ограничена до 3-4 яйца на седмица, но в противен случай, ако имате ниски нива на холестерол и никой в семейството не е страдал от сърдечно-съдови заболявания, така че този много хранителен източник с много качествени витамини и протеини може да се консумира без проблем при балансирана диета.
Някои от предимствата на яденето на яйца за закуска биха били:
- Яденето на яйца за закуска за тези, които са на диета за отслабване, ще им помогне да отслабнат повече, отколкото за тези, които закусват на базата на сладкиши.
- Той осигурява по-добро ниво на ситост и ще ни накара да ядем по-малко храна през деня.
- А за тези с диабет тип 2 са наблюдавани няколко ползи, някои от които биха били намаляване на нивата на кръвната глюкоза, намаляване на инсулиновата резистентност, но и подобряване на липидния профил.