Ползите и вредата за здравето
15 декември е Международният ден на чая. По този повод ви каним да откриете ползите за здравето и недостатъците на най-консумираната напитка в света след вода. Ако любителите на тази напитка често я възприемат като панацея, трябва да знаете, че тази инфузия има някои неудобства за здравето. Малко обобщение на неговите предимства и недостатъци.
Притежава противоракови добродетели
Всички чайове идват от чаеното растение или Camellia sinensis, растение, чиито листа са богати на антиоксиданти.
Сред растенията, които влизат в нашата диета, чаените листа са тези, които съдържат най-много противоракови молекули, по-специално полифенол, наречен епигалокатехин галат или EGCG.
Многобройни проучвания показват, че EGCG е в състояние да повлияе на процеса на растеж на раковите клетки.
По този начин, консумирането на 3 до 4 чаши зелен чай на ден би имало превантивен ефект върху някои видове рак:
=> на храносмилателната сфера (хранопровод, стомах и дебело черво)
=> на белия дроб
=> гърди
=> простата
Но разбира се, за да се възползваме от този ефект, трябва да комбинираме консумацията на чай със здравословен начин на живот, защото ракът е многофакторно заболяване.
Забавя стареенето на клетките
Поради богатството си на антиоксиданти (полифеноли), зеленият чай е щит срещу свободните радикали отговорен за стареенето на нашите клетки.
Тази напитка ще има превантивен ефект при много патологии като:
=> сърдечно-съдови заболявания
=> Болест на Алцхаймер и когнитивен спад, свързан с възрастта.