Ползи за здравето на маслините в 8 точки Сърдечно-съдова система
Дебатът не е решен от хилядолетия. Дори по времето на Перикъл атиняните показали много стара маслинова дървесина, която според тях била първата на гръцките острови.
Съдържание на хранителни вещества:
Маслините са богати на мазнини, особено омега-9 мононенаситени мастни киселини, минерали като калий, калций, фосфор, цинк, желязо, витамини Е, D и К. Съдържа умерени количества флавоноиди, фибри и много натрий.
Плодовете от дивата маслинова дървесина не могат да се консумират, така че всяка маслинова дървесина трябва да се инокулира с нежната версия, защото само неговите плодове са годни за консумация. Често се споменава в Библията, негови изображения могат да бъдат намерени в древните египетски книги и са добре известни в гръцката митология. Маслините могат да бъдат зелени, черни и лилави и са големи, малки, кръгли и овални по размер. Маслините се използват не само за консумация, но и като лекарство от древни времена.
Ползи за здравето на маслините:
Много древни лекари и философи, като Хипократ и Диокъл, също са били наясно с положителните ефекти на маслината.
1. Регулирайте нивата на холестерола:
Когато свободните радикали окисляват холестерола, кръвоносните съдове се увреждат и мазнините се утаяват по стените на артериите. Мононенаситените мастни киселини и полифеноли в маслините обаче предотвратяват окисляването на холестерола и осигуряват защита срещу вазоконстрикция и други сърдечно-съдови заболявания като сърдечни заболявания и инфаркт. Освен това, мононенаситените мастни киселини намаляват шанса за развитие на вазоконстрикция и увеличават нивата на „добрия“ холестерол.
2. Предотвратява развитието на рак:
Антиоксидантите в полифенолите засилват борбата със свободните радикали, предотвратявайки развитието на рак, преждевременно стареене и други хронични състояния. Редовната консумация на черни маслини може да намали шансовете за развитие на колоректален рак, тъй като витамин Е и мононенаситени мастни киселини в черните маслини неутрализират свободните радикали. Фитосъединението в маслините, олекантал, е вещество с подобен ефект на ибупрофен и следователно намалява риска от рак на гърдата чрез намаляване на възпалението.
3. Здраве на костите:
Маслините са богат източник на витамин D, калций и фосфор и следователно допринасят за здравето на костите като цяло. Поради противовъзпалителния ефект на мононенаситените мастни киселини, витамин Е и полифеноли, черните маслини предотвратяват развитието на рахит, остеопороза и артрит.